配方及做法流程

配方:
- 榨菜 100 克
- 猪肉 100 克
- 辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、糖、生抽、料酒适量
做法流程:

1. 将榨菜洗净切丝,猪肉洗净切片,辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入肉片煸炒至变色。
3. 加入榨菜丝、辣椒段继续翻炒,加入适量盐、糖、生抽、料酒翻炒均匀。
4. 最后加入葱花翻炒均匀即可。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其适合高血压、心脏病、肥胖症等人群食用。
注意事项:
- 榨菜有一定的咸度,所以请适量食用,以免过量。
- 猪肉中含有脂肪,因此请适量食用,以免过于油腻。
- 辣椒具有强烈的刺激性,所以请适量食用,以免引起肠胃不适。