川菜家常菜卤乳鸽的做法

作者：星座解析 -
川菜家常菜卤乳鸽的做法

川菜家常菜卤乳鸽的做法如下:
【1】将乳鸽清洗干净,切成块状备用。
【2】锅中加入适量油,放入葱、姜爆香。
【3】加入乳鸽块煸炒,加入适量料酒、生抽、老抽、盐、糖调味。
【4】加入适量水,放入八角、桂皮、丁香等香料,大火烧开后转小火炖煮1小时左右。
【5】最后收汁,加入适量鸡精调味,翻炒均匀即可。
卤乳鸽是一道川菜中的家常菜,口感鲜美,营养丰富,非常适合搭配米饭食用。

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