粤菜是中国传统八大菜系之一,以其色香味俱佳、营养丰富的特点深受人们喜爱。家常菜是粤菜中的重要组成部分,下面是十道经典的粤菜家常菜做法。

1. 港式烧味:烧味是广东菜系中的代表菜,以酱油、糖、鸡粉等为主要调料,口感鲜美。
2. 潮汕牛肉火锅:潮汕地区以牛肉火锅著名,牛肉鲜嫩,搭配各种蔬菜和海鲜,味道浓郁。
3. 清蒸鲈鱼:清蒸是粤菜中常用的烹饪方法,以鲈鱼为主要材料,口感鲜美,清淡爽口。
4. 广东煲仔饭:煲仔饭是一道广东的传统美食,以米饭、肉类、海鲜、蔬菜等为主要材料,口感香脆。
5. 潮汕牛肉粉:潮汕牛肉粉是一道特色面食,以牛肉、米粉、花生碎、青菜等为主要材料,口感鲜美。
6. 粤式烤鸭:烤鸭是广东传统的烤禽美食,以鸭肉鲜美、皮脆为特点。
7. 潮汕牛肉丸:潮汕牛肉丸是一道特色的传统小吃,以牛肉、猪肉、虾仁等为主要材料,口感鲜嫩。
8. 海鲜粥:海鲜粥是一道粤菜中的特色菜,以海鲜、米粒为主要材料,口感鲜美。
9. 潮汕牛肉饼:潮汕牛肉饼是一道传统的特色小吃,以牛肉、面粉、葱、鸡蛋等为主要材料,口感酥脆。
10. 潮汕牛肉火锅配搭:潮汕牛肉火锅以牛肉、海鲜、蔬菜等为主要材料,口感鲜美。