蒜苗洋葱炒肉丝的做法如下:
材料:
- 瘦猪肉(切丝)200克
- 蒜苗(切段)100克
- 洋葱(切丝)50克
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 生粉适量
做法:

1. 先将瘦猪肉丝用盐、料酒和生抽拌匀,加入适量的生粉搅拌均匀。
2. 热锅凉油,放入蒜末和洋葱丝煸炒出香味。
3. 加入瘦猪肉丝煸炒,炒至肉丝变色。
4. 加入蒜苗段,继续翻炒,使蒜苗变软。
5. 加入适量的盐、生抽和少许水,继续翻炒几下即可。
温馨提示:在炒瘦猪肉丝时,可以加入少量的淀粉腌制一下,这样可以使肉质更加嫩滑。炒蒜苗时,不要炒得太久,以免影响口感。
这就是蒜苗洋葱炒肉丝的做法,你学会了吗?可以根据自己的口味进行调整,创造出属于自己的美味佳肴。