巧克力点心是许多人喜爱的美食,下面是几种家常做法,供您参考。

1. 巧克力蛋糕
将巧克力粉和糖混合,加入鸡蛋和面粉,搅拌均匀。将蛋糕模涂上一层奶油,倒入面糊,放入烤箱中烤20-25分钟。取出蛋糕模,将巧克力面糊倒入杯中,再放回烤箱中烤5-10分钟,直到巧克力面糊表面出现裂纹。
2. 曲奇巧克力
将黄油和糖打发,加入巧克力粉、可可粉和香草精,搅拌均匀。将面糊倒入饼干模具中,压扁压实。烤箱预热至180°C,将饼干模放入烤箱中烤15-20分钟,直到饼干变硬。取出饼干模,将曲奇巧克力倒出来,凉透后即可食用。
3. 巧克力布朗尼
将巧克力融化,加入糖和鸡蛋,搅拌均匀。将面糊倒入烤盘中,放入烤箱中烤25-30分钟,直到表面变成棕色。取出烤盘,将巧克力面糊倒入碗中,用牙签将表面清理干净。将巧克力面糊倒回烤盘中,再放回烤箱中烤5-10分钟,直到巧克力面糊表面出现裂纹。
4. 巧克力拿破仑
将巧克力融化,加入糖和鸡蛋,搅拌均匀。将面糊倒入模具中,放入烤箱中烤20-25分钟。取出模具,将巧克力面糊倒入杯中,再放回烤箱中烤5-10分钟,直到巧克力面糊表面出现裂纹。取出模具,凉透后即可食用。
以上是几种家常做法,供您参考。