粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、色香味俱佳而著称。四季分明，气候宜人，因此粤菜也有着不同的做法和口味。以下是几种常见的粤菜四季食谱做法大全。

1. 春季食谱
春季是广东的传统节日之一，也是春天的开始。在春季，人们通常会吃春饼、春卷、虾饺等春菜美食。其中，春饼是先将面粉和鸡蛋制成薄饼，再包入各种馅料，如虾仁、猪肉等，最后蒸制而成。春卷则是将薄饼卷上各种蔬菜、肉类和海鲜等食材，再蒸制而成。
2. 夏季食谱
夏季气温高，人们容易出汗，需要摄入足够的水分和营养。夏季的代表性美食有水晶虾饺、烧卖、糯米鸡等。其中，水晶虾饺是将鲜虾、猪肉、糯米等材料制成，口感Q弹，味道鲜美。烧卖则是将猪肉馅料包裹在薄皮中，蒸制而成。糯米鸡则是将糯米、鸡肉等材料制成，口感软糯，味道鲜美。
3. 秋季食谱
秋季是广东的收获季节，也是秋天的开始。秋季的代表性美食有叉烧包、糯米鸡、虾饺等。其中，叉烧包是将猪肉、糯米等材料制成，口感鲜美。糯米鸡则是将糯米、鸡肉等材料制成，口感软糯，味道鲜美。虾饺则是将虾仁、猪肉、糯米等材料制成，口感丰富。
4. 冬季食谱
冬季气温低，人们容易感冒、咳嗽，需要摄入足够的免疫力。冬季的代表性美食有白切鸡、烧卖、虾饺等。其中，白切鸡是将鸡肉煮熟，切成薄片，口感鲜嫩。烧卖则是将猪肉馅料包裹在薄皮中，蒸制而成。虾饺则是将虾仁、猪肉、糯米等材料制成，口感丰富。