蛋跟火腿肠怎么弄好吃 鸡蛋液裹火腿肠怎么做好吃
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鸡蛋白做火腿肠怎样做
首先需要准备一些鸡蛋,将蛋清和少量的面粉混合搅拌均匀,倒入烤盘中,放入烤箱进行烘烤,最后将制作好的蛋清肠用刀子稍微切一下就可以了。
这个做法很简单主要是因为蛋清的含水量非常高,相对来说黏性比较强,所以在制作的过程当中黏合性非常好,加上少量的面粉可以让肠更加不容易破裂。
如果你想要让蛋清肠的味道更美味,可以在混合过程中加入一些调料,比如盐、胡椒粉、葱花等,这样会让口感更加丰富。
此外,如果你喜欢巧妙搭配的话,还可以在肠子里夹上一些肉松、蘑菇、生菜等食材,这样在口感上也会更为升级。
鸡蛋煮火腿肠做法
把火腿肠切丁,鸡蛋先煎好,再倒入火腿肠一起炒就行了
腐竹,蛋和火腿肠做法
1.
适量青瓜、胡萝卜、火腿肠切片,葱切段。
2.
腐竹提前泡好,切段。
3.
2个鸡蛋打撒。
4.
锅里倒多点油,煎好鸡蛋盛起备用。
5.
煎鸡蛋盛起锅里不用放油,放入葱段爆香。
6.
倒入腐竹煸炒。
7.
倒入火腿、青瓜、胡萝卜片一起翻炒。
8.
加入少许清水翻炒。步骤/方式9再加入适量酱油,盐和鸡精翻炒。步骤/方式10放入煎好的鸡蛋一起翻炒几下即可出锅
鸡蛋液裹火腿肠怎么做好吃
1.火腿肠切片,鸡蛋打散
2.把鸡蛋液裹火腿肠
3.锅内放入适量油,将裹好鸡蛋液的火腿片放入,煎至蛋液凝固即可出锅。趁热吃,很香呢。
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