湘菜鸡胸肉丝做法大全
作者：星座屋
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湘菜鸡胸肉丝做法大全
1. 鸡胸肉丝去骨洗净,切成细丝,用料酒、盐和淀粉腌制10分钟。
2. 把腌制好的鸡胸肉丝放入热水中焯水,捞出沥干备用。
3. 热锅凉油,下鸡胸肉丝煸炒至变色捞出备用。
4. 锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,加入泡辣椒煸炒,再加入豆瓣酱和高汤烧开。
5. 加入焯过水的鸡胸肉丝,翻炒均匀,加盐、糖和胡椒粉调味。
6. 最后加入葱花翻炒均匀即可。
以上就是湘菜鸡胸肉丝的做法,你可以根据自己的口味进行调整。
湘菜鸡胸肉丝做法大全
1. 鸡胸肉丝去骨洗净,切成细丝,用料酒、盐和淀粉腌制10分钟。
2. 把腌制好的鸡胸肉丝放入热水中焯水,捞出沥干备用。
3. 热锅凉油,下鸡胸肉丝煸炒至变色捞出备用。
4. 锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,加入泡辣椒煸炒,再加入豆瓣酱和高汤烧开。
5. 加入焯过水的鸡胸肉丝,翻炒均匀,加盐、糖和胡椒粉调味。
6. 最后加入葱花翻炒均匀即可。
以上就是湘菜鸡胸肉丝的做法,你可以根据自己的口味进行调整。
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