【湘菜麻辣心肺的做法图片高清】
湘菜以其独特的口味和烹饪方式而闻名。麻辣心肺是湘菜中非常受欢迎的一道菜,其口感鲜美,营养丰富。下面是麻辣心肺的做法图片高清,供您参考。
步骤:

1. 将猪心和肺清洗干净,切成小块,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净。
2. 准备一些干辣椒,花椒,姜和蒜,将它们切成碎末。
3. 在锅中加入适量的油,烧热后加入姜蒜末和干辣椒末煸炒。
4. 加入心肺块,继续煸炒,直到心肺块变软烂。
5. 加入适量的盐、糖、生抽和料酒,继续煸炒均匀。
6. 最后,加入适量的清水,大火烧开后转小火煮20分钟,直到心肺块完全入味。
7. 然后在锅中加入适量的油,烧热后加入花椒末煸炒,最后将炒好的花椒油倒入心肺锅中,翻炒均匀即可。
【麻辣心肺的做法图片高清】
这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质。如果喜欢湘菜,不妨尝试一下这道美味的麻辣心肺,让您的味蕾感受到湘菜的独特魅力。