怎么弄好吃的水煮蛋？鸡蛋怎么煮才好吃

2023-07-12 10:36:29 作者：星座解析 -

本篇文章给大家谈谈怎么弄好吃的水煮蛋，以及鸡蛋怎么煮才好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

鸡蛋是蒸的好吃还是煮的好吃营养方面有哪些区别
鸡蛋要煮多久才好
鸡蛋怎么煮才好吃
高压锅能不能煮鸡蛋

鸡蛋是蒸的好吃还是煮的好吃营养方面有哪些区别

你好，我是云影，很高兴回答鸡蛋是蒸还是煮着吃好这个问题。

鸡蛋是我们餐桌上不可缺少的食材，它几乎涵盖了所有人体必需的营养价值，如：蛋白质、脂肪、软磷脂、软黄素、维生素和铁、钙、钾，鸡蛋中所含的营养仅次于母乳，所以鸡蛋在餐桌上有着很重要的地位。

鸡蛋的做法有多种，主要是煮、蒸、炒、煎，卤等。那么到底哪种做法有营养呢？仁者见仁，智者见智，只要适合你的口味，喜欢就好。下面我就把煮和蒸鸡蛋的方法分享给你。

一、煮鸡蛋

1、鸡蛋清洗干净，凉水下锅，水开转小火煮3分钟，关火再焖5分钟捞出过凉水，这样煮出来的鸡蛋蛋黄很嫩，口感刚刚好；

2、吃的时候可点一点生抽和香油，口味就不单调了。

二、蒸鸡蛋：

1、鸡蛋两个磕入碗中，加入100毫升牛奶(或凉白开)和1克盐，使劲打散，直至牛奶和鸡蛋完全融合，再将蛋液过筛，过滤过的蛋液蒸出来口感嫩滑、细腻；

2、起锅烧水，水开后把蛋液放入笼屉，在蛋液上盖上保鲜膜。上面扎几个小孔，(保鲜膜可以阻隔水蒸气)

3、中小火蒸8分钟，焖5分钟左右即可，端出鸡蛋羹，淋入少许生抽，点几滴香油，撒上小葱花，一碗嫩滑，鲜香的鸡蛋羹制作完成，这种做法适合老人和宝宝吃。

温馨提示:

蒸鸡蛋羹可根据个人喜欢，添加虾仁、文蛤等，鸡蛋与水的比例:1:
1.5

上面是我回答你提的两个问题，希望能帮到你，如喜欢就关注云影食坊，评论区点赞、转发。

鸡蛋要煮多久才好

[what]鸡蛋??煮多久好？

亲爱朋友，[what]看到您在

[呲牙]问这个问题，我

[耶]呢就把我煮鸡蛋??

[握手]方法分享一下，同

[ok]时也很开心能回答

你的这个问题：[呲牙]

鸡蛋到底煮多

久，更多时候看自

己喜欢吃什么口味

[吐彩虹]比如有，喜欢吃，

糖心的，还有喜欢

吃实心的，说一下

两种煮鸡蛋的煮法

[来看我]注意，在煮鸡蛋

??前，[愉快]先把鸡

蛋用水泡泡。以防爆裂

[击掌]第一个方法，

煮糖心鸡蛋，冷水

下锅，水开后煮五

分钟，捞出入凉水

中就可以了。

[击掌]第二个方法，

煮实心鸡蛋，冷水

下锅，水开后煮八

分钟捞出放入凉水

就可以了。

[握手]以上就是我的

回答，真心希望这

[再见]个回答您能满意。

鸡蛋怎么煮才好吃

鸡蛋怎么煮才好吃?，人的口味不一样的，我老公最爱吃我做的茶叶蛋，在电饭锅里放茶叶，花椒，大料，五香粉，孜然，料酒，糖，小红尖椒，葱，姜，生抽，老抽，挂皮，香叶后，另个锅里，把鸡蛋洗干净，放进加盐的凉水里，煮不到十分钟吧，把鸡蛋捞出来，过凉水，把每个鸡蛋都轻轻碰出裂缝，把煮鸡蛋的盐开水和鸡蛋都放进加茶叶的电饭锅，水要沫过鸡蛋的，电饭锅通电，到时就自然关闭了，再焖到自然凉即可。