塔什库尔干，位于新疆维吾尔自治区西北部，是一个有着浓郁民俗文化的边境城市。在这里，你可以品尝到许多独特的美食，以下是其中的一些推荐。

1.羊肉干巴 羊肉干巴是塔什库尔干最著名的美食之一。它是由新鲜的羊肉切成小块，然后用特制的调料和香料腌制而成。这种干巴口感鲜美，香味扑鼻，是当地人最爱的零食之一。
2. 酸奶 塔什库尔干酸奶是一种非常受欢迎的饮品。它是由新鲜的牛奶经过发酵制成，具有浓郁的奶香味和柔软的质地。当地人喜欢将酸奶切成小块，配上一些水果和坚果食用。
3. 抓饭 抓饭是一种塔什库尔干的传统美食，它由大米和羊肉、蔬菜等食材一起煮熟而成。在抓饭的过程中，当地人会加入一些特殊的调料和香料，使这种美食更加美味。
4. 香梨 塔什库尔干的气候和土壤条件非常适合种植香梨。这里的香梨皮薄肉厚，口感清甜，是当地人最喜欢的水果之一。在塔什库尔干，你可以品尝到各种不同口味的香梨，是旅游必尝的美食之一。 塔什库尔干是一个美食天堂，这里有许多不同种类的美食，无论是羊肉干巴、酸奶、抓饭还是香梨，都能在这里找到它们的身影。如果你想品尝正宗的塔什库尔干美食，不妨来这个美丽的城市一游。