【口蘑腰片的做法】
(1)步骤一:准备材料
口蘑、腰片、盐、糖、鸡精、生抽、料酒、姜片、葱段、蒜瓣、淀粉、油
(2)步骤二:将口蘑用清水冲洗干净,切成薄片备用
(3)步骤三:将腰片去掉筋膜,洗净备用
(4)步骤四:将锅中油烧至六七成热,放入葱姜蒜末煸炒出香味
(5)步骤五:放入口蘑翻炒,加入少量盐和糖,炒至口蘑变软
(6)步骤六:加入鸡精和生抽,翻炒均匀
(7)步骤七:倒入腰片,快速翻炒均匀
(8)步骤八:加入适量淀粉水勾芡,翻炒均匀
(9)步骤九:锅中倒入少量油,翻炒至腰片熟透即可
(10)步骤十:装盘,撒上葱花即可
口蘑腰片的做法非常简单,只需要准备好所需的材料,然后按照上述步骤进行操作,就能制作出美味的口蘑腰片。
制作好的口蘑腰片口感鲜美,口蘑的鲜美味道和腰片的鲜嫩口感相得益彰,让人回味无穷。如果想尝试这种美食,不妨动手制作一份,享受美味又健康的生活。