柠檬虾是广东地区的一道传统名菜，口感鲜美，柠檬的清香和虾的鲜嫩相得益彰。下面是柠檬虾粤菜做法教程，供参考。
步骤一：准备食材
- 虾：去壳去头，洗净备用
- 柠檬：切成小块备用
- 姜：切成小块备用
- 蒜：切成小块备用
- 料酒：适量备用
- 盐：适量备用
- 糖：适量备用
- 鸡精：适量备用
- 生抽：适量备用
- 淀粉：适量备用
步骤二：烹饪虾

1. 将虾用料酒、盐、淀粉腌制10分钟备用。
2. 热锅冷油，放入姜蒜爆香，加入虾煸炒至变色。
3. 加入柠檬块、糖、鸡精，加入适量的生抽，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，煮至虾熟透，汤汁浓稠即可。
步骤三：装盘
将炒好的虾装盘，撒上葱花点缀即可。
步骤四：总结
柠檬虾粤菜做法教程步骤如下：
- 准备食材：虾、柠檬、姜、蒜、料酒、盐、糖、鸡精、生抽、淀粉
- 烹饪虾：将虾用料酒、盐、淀粉腌制10分钟备用
- 装盘：将炒好的虾装盘，撒上葱花点缀即可
以上就是柠檬虾粤菜做法教程的全部内容，希望对您有所帮助。