大家好，关于炸面条鱼怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于面食鱼怎么做的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 冷冻鱼面如何吃
2. 鱼加面的正宗做法
3. 面食鱼怎么做
4. 面条鱼冷冻了好吃吗

冷冻鱼面如何吃

主料4种

面条

适量

黄瓜

半根

姜

适量

葱

适量

辅料5种

酱油适量

蚝油适量

糖适量

干辣椒适量

鱼冻适量

烹饪步骤7步

步骤1

葱切段，黄瓜切丝待用

步骤2

碗中加糖少许，蚝油少许，酱油适量搅拌均匀再加入鱼冻。没鱼冻的可以加入蒸鱼豉油。

步骤3

锅中放油，下姜末，干辣椒，花椒煸香捞出。

步骤4

放入葱花，炒出葱香。

步骤5

倒入刚调好的调汁，滚开倒入碗中待用。

步骤6

锅中开水下面。

步骤7

面煮好后捞出摆盘。

鱼加面的正宗做法

用料：西葫芦、番茄、龙利鱼、酸菜、盐、黑胡椒、面条

1、首先把酸菜洗干净，然后用刀切碎备用。

2、然后把西葫芦洗干净，用刨子刨成丝状备用。

3、热锅放油、酸菜、水、番茄和鱼，煮十五分钟。

4加入盐和胡椒调味，待稍微再煮一分钟。

5、这时候另起一锅，放适量水和面条，煮熟后捞出。

6、然后找个大碗，将上述步骤的所有食材全部混合在一起。7、等待五分钟，就可以吃了。

面食鱼怎么做

面食鱼怎么做？

所谓面食鱼就用面做成的一种食品，它的做法简单，口感爽滑劲道，老少皆宜，深受人们喜爱！

面食鱼

食材:面粉400克、温水150克、盐、土豆、香菇、蒜苔、胡萝卜、鸡蛋、香油

步骤一:将400克面粉倒入盆中，放入少许盐搅拌均匀。然后将150克的温水少量多次倒入面粉中，并用筷子不停的搅拌成面絮状，下手揉成一个光滑的面团，面团盖上锅盖或保鲜膜醒发15分钟左右。

步骤二:大鸡蛋卤子:土豆、胡萝卜分别去皮洗净切成小丁:蒜苔、香菇洗净切成小丁；锅中烧水，水开把这些蔬菜全部放入锅中焯水捞出，备用。

步骤三:锅中烧油五成热，把打好的鸡蛋液倒入锅中煸炒成金黄色，然后用勺子把鸡蛋铲成小颗粒状，把炒好的蔬菜全部放入里面。

步骤四:锅中放适量的生抽、酱油煸炒几下，倒入适量的开水，水开放盐和鸡精调味，搅拌均匀即可。

步骤五:案板上撒入少量的面粉，把面团取出揉搓成一个稍微长的长条，用刀切成几个小条状，然后将其中的一个揉成长条，下刀切成一个大小均匀的小剂子。

步骤六:然后取两个小剂子分别放入左右手的掌心，在案板上上下滚动，搓成中间略粗两头细的面鱼状。

步骤六:锅中烧水，水开把面鱼放入锅中用小火慢煮，煮熟捞出，浇上鸡蛋卤子点入几滴香油即可食用。

烹饪小技巧:

夏季吃面食鱼，也可以做成凉拌的味道也不错。

煮熟的面鱼也可以过下凉水，里面直接放调料，如盐、鸡精、葱花、醋、生抽和辣椒油，搅拌均匀，一道美味可口的凉拌面食鱼就可以开吃了。

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面条鱼冷冻了好吃吗

可以吃的，可以冷冻，就是没有了新炸出来的香味。面条鱼最好的办法就是和大姜一起蒸着吃，或者是做酱里吃，这种鱼跟姜搅拌一起，味道是特别鲜美的。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。