【粤菜菠萝鱿鱼的做法】
制作流程：

1. 准备好所需的材料，包括菠萝、鱿鱼、姜片、葱段、料酒、盐、糖、鸡精等。
2. 将鱿鱼清洗干净，切成小块，放入料酒中腌制10分钟。
3. 把菠萝切成小块，备用。
4. 在锅中加入适量油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
5. 加入腌制好的鱿鱼块，煸炒至鱿鱼变色。
6. 加入菠萝块，继续翻炒。
7. 加入适量的盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
8. 最后装盘即可。
适合人群：
这道菜适合所有人群食用，特别是那些喜欢海鲜的人。鱿鱼富含蛋白质、钙、磷等营养成分，菠萝也富含维生素C和纤维素，都是这道菜所需营养成分的来源。
禁忌：

1. 鱿鱼是一种海鲜，易过敏的人应慎重食用。
2. 菠萝中含有果酸，过量食用会对胃肠道造成损害，所以要注意适量食用。
3. 在烹制过程中，不要过度翻炒，以免鱿鱼变得干燥。
【粤菜菠萝鱿鱼的做法】
制作流程：

1. 准备好所需的材料，包括菠萝、鱿鱼、姜片、葱段、料酒、盐、糖、鸡精等。
2. 将鱿鱼清洗干净，切成小块，放入料酒中腌制10分钟。
3. 把菠萝切成小块，备用。
4. 在锅中加入适量油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
5. 加入腌制好的鱿鱼块，煸炒至鱿鱼变色。
6. 加入菠萝块，继续翻炒。
7. 加入适量的盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
8. 最后装盘即可。
适合人群：
这道菜适合所有人群食用，特别是那些喜欢海鲜的人。鱿鱼富含蛋白质、钙、磷等营养成分，菠萝也富含维生素C和纤维素，都是这道菜所需营养成分的来源。
禁忌：

1. 鱿鱼是一种海鲜，易过敏的人应慎重食用。
2. 菠萝中含有果酸，过量食用会对胃肠道造成损害，所以要注意适量食用。
3. 在烹制过程中，不要过度翻炒，以免鱿鱼变得干燥。