灰豆汤怎么弄好吃视频兰州灰豆汤正宗做法

2023-07-12 10:12:01 作者：本站原创 -

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下灰豆汤怎么弄好吃视频的问题，以及和兰州灰豆汤正宗做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

步骤1

右边就是西北特有的麻豌豆，不同于常见的豌豆。

步骤2

豌豆清洗泡水，时长以豆子都泡胀起、放松为准，注意气温高时勤换水或置于冰箱内。

步骤3

泡好的豆子捞出，置干净无油炒锅内开小火翻炒，炒出闻到浓浓豆香味（龙井以及好的川绿茶也有的味道）。

步骤4

炒好的豆子入电饭锅开煮粥模式，加水、食用小苏打。因煮粥模式不怎么消耗掉水分，so加水根据个人爱好，喜欢喝汤的多加一点；再加冰糖、焦枣（枣冲洗后在锅里炒过，皮带焦色），喜欢这样略带焦味的味道。

步骤5

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

最好的状态是豆子软酥却未破皮，上桌。我喜欢汤多，略带甜味的口感。

1、准备食材：优质绿豆200g、陈皮1个、片糖一块、纯净水2升。

2、绿豆洗净，加适量清水（大概离绿豆平面2cm高）。高压锅大火煮，气阀一响立即关火。

3、等几分钟后高压锅才可以自然打开，再加适量清水（水量根据自己喜好，但不要超过锅容量的2/3）。如果要加冰糖，也在此步加入。

4、高压锅盖好后，继续大火煮。气阀一响，立即关火。等到高压锅可以自然揭开，绿豆就煮好了。

1、清热解毒的功效

2、护肾的功能

3、降血脂的作用

4、抗过敏的作用

5、抑菌的作用

你好~

这个可是兰州人都爱吃的甜点啊~

灰豆子是用麻色豌豆煮成的粥状食物。

做法是先将麻豌豆洗净，然后泡发4-5个小时.加水煮，最好是高压锅,很快可以煮熟,加入食用碱，再用小火熬，适当时加入红枣，当红枣煮破时的香甜汁液流入汤内时，一股浓香。吃的时候加入白糖，别具风味，备受大众欢迎。在炎热的夏季，灰豆子也是解暑佳品，冰镇过的灰豆子味道犹佳，清凉适口哦~

楼主是否用错了豆子呢,还有哦，豆子是要事先加水泡发的~

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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