大家好，今天来为大家分享做牛肉饼土豆条怎么弄好吃的一些知识点，和牛肉豆饼的正宗做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 牛肉豆饼的正宗做法
2. 里脊肉饼的家常做法
3. 生汉肉饼正宗做法
4. 土豆牛肉饼空气炸锅炸多久

牛肉豆饼的正宗做法

食材准备：牛肉馅料100克，面粉100克，葱花少许，姜末少许，料酒两勺，盐十克，香油少许，酱油适量，胡椒粉适量。

牛肉馅中放入所有的调料搅拌均匀。

面粉用一半烫面一半凉水和成面团，醒面30分钟，擀成圆饼，放入牛肉馅，做成馅饼样，放入电饼铛中，烙熟即可。

里脊肉饼的家常做法

主料：面粉，里脊肉，辅料：盐，糖，料酒，淀粉，胡椒粉，炸鸡粉。

1、里脊肉切薄片加入盐，糖，料酒，淀粉，胡椒粉拌均匀，再加入炸鸡粉，吉士粉腌拌1-2个小时。

2、面粉加入酵母清水和成面团发酵好备用。

3、再次揉均匀。

4、擀成大片之后，在上面刷上一层香油。7、切段，每一分两边封口捏紧整理成小圆球。10、锅中油烧热放入肉片炸至11、撒上适量的辣椒粉和孜然粉拌均匀。12、取一个小饼放入油锅中炸至金黄取出。13、把饼放在吸油纸上吸出油份。14、把面饼划开。16、然后夹入面饼中即可食用。

生汉肉饼正宗做法

生汉肉饼是一道传统的中式美食，下面是其正宗做法：

材料：

-猪肉绞肉500克

-熟虾皮50克

-家常豆腐1块

-香葱50克

-姜末30克

-蒜末30克

-精盐10克

-料酒10毫升

-酱油30毫升

-生抽适量

-白糖10克

-玉米淀粉适量

-鸡蛋1个

-葱姜水适量

制作步骤：

1.熟虾皮用清水泡发，泡软后剁碎备用。

2.豆腐放入碗中，用刀剁成泥状备用。

3.香葱切成末。

4.猪肉绞肉加入剁好的熟虾皮、豆腐泥、香葱末、姜末、蒜末、精盐、料酒、酱油、生抽、白糖、适量的玉米淀粉和鸡蛋，搅拌均匀，制成肉馅后醒制5分钟。

5.取一小碗，将葱姜水倒入碗中，然后将肉馅抓起来，向碗中摔打，重复操作至肉馅泡至起胶，这样做可以增加肉馅的弹性和爽口度。

6.手沾一点玉米淀粉，将肉馅分成大小均匀的肉饼，然后将肉饼放入平底锅中，用小火煎至金黄色两面都煎熟即可。

特别提示：

1.制作肉饼时，一定要有耐心的搅拌，这样可以使肉馅更加细腻。

2.煎肉饼时，要用小火慢慢煎熟，否则肉饼容易外焦内生，影响口感。

3.在煮肉饼的时候，可以在锅中加入适量的水或者高汤，并加入少许姜片和葱段，这样可以增加肉饼的香味。

4.肉饼可以切成小块，搭配凉拌菜或者蘸酱食用。

土豆牛肉饼空气炸锅炸多久

空气炸锅炸土豆二十分钟。

土豆要弄到完全滴不出来水的程度，才能放到空气炸锅中。因为空气炸锅的工作原理和烤箱、微波炉做炸土豆的原理完全不同。空气炸锅的锅在工作的时候，是完全不能有水分存在。土豆里面的水分可以完全忽略不计。

关于做牛肉饼土豆条怎么弄好吃和牛肉豆饼的正宗做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。