干的小银鱼怎么弄好吃 晒干的小银鱼怎么做好吃
大家好，今天来为大家分享干的小银鱼怎么弄好吃的一些知识点，和晒干的小银鱼怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
晒干的小银鱼怎么做好吃
1、用料：银鱼干一小碗、葱适量、料酒少许、生抽少许、盐、辣椒粉少许。
2、银鱼干泡温水十五分钟捞出沥干水分。葱切丝备用。
3、锅烧干，入油至5分热。
4、倒入葱丝，辣椒粉，料酒煸中火炒出香味。
5、加入银鱼干，少许生抽喝盐，大火煸炒至银鱼透明焦香，起锅装盘。完成
半干小银鱼怎么做好吃
1.麻辣银鱼干
准备酱油、酸甜的大蒜、油炸花生、银鱼干等材料。先把银鱼放进平底锅里炸到酥脆，然后把鱼取出，沥干净表面的油分。在另一个锅里，起锅烧油，加入大蒜片并加入干燥辣椒，均匀翻炒到爆香。然后把酸甜酱放进锅内，均匀地炒一下。混合均匀之后，就可以加入油炸花生和银鱼干，翻炒一下就能出锅了。
2.苦瓜炒银鱼干
准备好油、盐、苦瓜、银鱼，先把银鱼干洗净，沥干水分，把苦瓜切成片，去掉里面的苦瓜子，用盐腌制一下。锅里放入银鱼干进行油炸之后捞出，沥干净表面的油分，把苦瓜放入油中炒熟，加入盐适量入味，最后把银鱼干放进翻炒均匀。
3.鸡蛋银鱼干
准备银鱼干、盐、鸡蛋，在碗中搅拌鸡蛋，再加入适量的盐，将银鱼干清洗干净，用厨房用纸吸干净表面的水分，放入油锅中炸一下。然后锅中加热，倒入鸡蛋液，稍微炒一下，加入油炸的银鱼干，翻炒一会儿再出锅，出锅前加入盐调味。
二、银鱼干有什么营养价值
银鱼中的蛋白质非常丰富，脂肪含量相对较低，很可能会给身体带来很大的利益，非常适合消化不良的人。有高脂血症的人，身体会更加虚弱，摄入过多的营养物质，身体不太能吸收。但是银鱼干吃起来还是很好的，因为银鱼干里含有钙和高蛋白质，所以孩子们可以多吃一点。
看到这里，干的小银鱼怎么做好吃大家应该已经知道了吧，银鱼干保存的时候需要密封保存，放在阴凉地区，防止水蒸气进入，因为银鱼干变潮湿之后，非常容易变质，保存时间很短。所以大家要妥善保管，不要浪费食物。
小银鱼干怎么做好吃
材料小银鱼干1杯，红辣椒2根，葱1支，姜泥1/2大匙，蒜泥1/2大匙，糖2大匙，辣椒粉1/2大匙，酱油1/2大匙，盐1/2小匙。
做法
1、红辣椒洗净，去籽切细碎;葱洗净切末备用。
2、将小鱼干洗净，并用吸油纸吸干其中的水分，放入热油锅中煎，同时加入蒜泥、姜泥一起煎直到出香味为止，盛出来沥干油分备用。
3、另起一油锅，待油热后，小火放入辣椒粉快速翻炒数下，再加入葱、红辣椒、作法2的小鱼干及调味料一起翻炒均匀，盛入盘中撒上芝麻即可食用。
干小银鱼怎么吃
可以做成干煸小银鱼
干煸小银鱼
1、准备食材：小银鱼干100克、植物油1勺、小米椒2个、白糖2勺、小葱1根。
2、将小银鱼洗净沥水，用锅把鱼干烘干。
3、锅淋上油热锅，把葱花炒出香味，倒入小鱼干。
4、再加入小米椒，大火翻炒均匀。
5、准备大碗装好，撒上2勺糖、葱花搅拌均匀即可。
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