烤鸭川菜的做法如下:

1. 烤鸭:将鸭子内外涂上酱料,放在烤炉里用炭火烤至金黄色,肉质鲜嫩多汁。
2. 川菜:川菜以其麻辣口味闻名,下面是几种经典的川菜做法:
- 水煮鱼:将鱼片和蔬菜放入沸水中煮熟,淋上特制的辣椒油和花椒油。
- 麻婆豆腐:将豆腐切成小块,加入肉末和豆瓣酱煮熟,配上辣椒油和花椒酱。
- 回锅肉:将猪肉切成薄片,煸炒至变色,加入豆瓣酱和姜蒜末,煮熟即可。
3. 烤鸭川菜的做法不止于此,还可以尝试其他口味,例如糖醋口味、酸辣口味等等。
4. 制作烤鸭川菜需要一些配料和工具,例如烤箱、烤炉、炒锅、砧板等等。可以将这些配料和工具带到厨房进行操作。
以上是烤鸭川菜的做法,希望对您有所帮助。