【红烧土豆条】
红烧土豆条是一道非常美味的家常菜,它的口感软糯,香气四溢,让人回味无穷。下面是一份简单的红烧土豆条的做法,供您参考。
材料:
- 土豆
- 食用油
- 盐
- 生抽
- 老抽
- 料酒
- 姜片
- 葱段
- 蒜瓣
步骤:

1. 将土豆切成条状,用沸水焯水去除土豆表面的淀粉,捞出备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入土豆条煸炒。
3. 加入适量的盐、生抽、老抽和料酒,翻炒均匀。
4. 加入适量的清水,焖煮30分钟,直到土豆条变软烂。
5. 最后收汁,让土豆条表面挂满酱汁即可。
红烧土豆条是一道口感软糯,香气四溢的家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富。在日常生活中,我们可以经常制作这道菜,与家人一起分享美食,增进感情。