风干牛排的做法大全

风干牛排是一种独特的湘菜美食,它的做法详细介绍如下。
第一步,准备食材。牛排2块,洋葱1个,青椒1个,大蒜3瓣,姜1块,料酒2汤匙,生抽2汤匙,白糖1汤匙,盐适量,胡椒粉适量,蜂蜜适量,干辣椒适量。
第二步,将牛排洗净,切成大小均匀的小块,用料酒、生抽、白糖、盐、胡椒粉腌制20分钟。
第三步,洋葱、青椒、大蒜、姜切成块状备用。
第四步,将腌制好的牛排放入烤箱中,用200度预热至20分钟,取出翻面,再放回烤箱中继续烤20-30分钟,至牛排熟透,表面金黄色。
第五步,在平底锅中倒入适量油,放入干辣椒煸炒出香味,然后加入洋葱、青椒、大蒜、姜煸炒至变软。
第六步,将烤好的牛排倒入锅中,翻炒均匀。
第七步,加入适量的蜂蜜调味,继续翻炒至牛排表面凝固。
第八步,取出平底锅,将炒好的风干牛排装盘即可。
以上就是风干牛排的做法大全图解,希望能够帮助到您,让您在家中也能够制作出美味的风干牛排。