学包饺子怎么弄好吃 有什么简单实用的包饺子技术了
其实学包饺子怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解喜欢吃饺子，不会包，有什么简单实用的包饺子技术了，因此呢，今天小编就来为大家分享学包饺子怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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如何包饺子，需要注意些什么
饺子是中华民族的传统美食，俗语说的好：舒服不如倒着,好吃不如饺子。由此可见，饺子在中国人的饮食中有不可替代的地位，大家一定要学学包饺子好吃的窍门!
一、三成肉七成菜
饺子馅中的肉应该瘦肉多，肥肉少，搭配高纤维的素菜，如芹菜、白菜、茴香等，在馅中加鸡蛋、香菇、木耳、蘑菇等食材，可以提鲜、改善口感、均衡营养。肉和菜的比较最好是3:7，这个比例吃起来不油腻。
二、菜汁用来和面
蔬菜切的时候会流出很多菜汁，这些汁液中富含可溶性维生素和很多矿物质，因此可以加入面粉中和面用，在减少营养损失的同时，面的色泽更好看，如果在馅料中加入虾皮或者干海带，也可以留住菜汁。
三、和面时加点粗粮
和面的时候在面粉中加入一些粗粮粉或者豆粉，可以增加矿物质、B族维生素和膳食纤维的摄入量，让饺子口味更丰富，但是粗粮面不要加入太多，面粉和粗粮粉的比例要在5:1比较适合，因为粗粮粉中不含面筋，放多了不容易揉成面团。
四、尽量采用煮、蒸和水煎
如果是煮饺子，那么饺子馅稍微咸一点，如果是蒸或者煎，则可以淡一点，最好不吃油炸的水饺，减少油脂的摄入。
-猪肉豇豆饺子-
猪肉馅500克、豇豆350克、面粉500克、食盐4克、葱2根、姜1小块、料酒1小勺、生抽1小勺、蚝油3克、香油3克、饺子馅调料10克
1、豇豆择净焯至变色，捞出过水后切碎
2、肉馅加葱、姜、料酒、香油、蚝油、盐、生抽、饺子馅调料搅匀
3、豇豆和搅打好的肉馅搅拌，面粉加水饧至20分钟
4、饧好的面揉成条，切小剂子。取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮
5、把豇豆馅料放在饺子皮中间，包成饺子
6、锅中加入水烧开。加饺子，煮至浮起时，点水两次捞出
-猪肉杏鲍菇饺子-
面粉500克、猪肉400克、杏鲍菇2根、黑木耳20克、胡萝卜1根、花生油1大勺、食盐5克、葱1根、姜5片、八角1个、老抽1勺、蚝油1大勺
1、将切好的杏鲍菇、胡萝卜和木耳放肉馅里，在准备好饺子皮后加盐、1大勺蚝油拌匀
2、面粉里加盐，和成面团，醒发半小时以上，搓成粗细均匀的长条
3、将长条切成小剂子，擀成饺子皮，包成饺子
4、起锅烧一锅水，水开后下入饺子，盖上盖煮至开锅，入凉水，再盖上盖，如此反复三次，开盖再略煮一分钟，即可捞出
-西洋菜鲜肉饺子-
猪肉350克、豆瓣菜250克、饺子皮、花生油2汤匙、食盐1茶匙、生抽1汤匙
1、西洋菜洗净、切小段儿，撒两汤匙的盐，搅拌均匀，放置10分钟
2、瘦肉洗净，剁馅，加生抽、花生油
3、将西洋菜挤出水分后和肉馅拌匀
4、取出饺子皮包进馅料，放置蒸屉里
5、冷水上锅蒸15分钟
-胡萝卜猪肉饺子-
面粉500克、猪肉馅500克、胡萝卜2根、食盐1茶匙、葱1段、姜1小块、料酒1/2汤匙、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、香油1茶匙、饺子馅调料1茶匙、植物油2汤匙
1、胡萝卜擦丝剁碎，葱切末，锅内放植物油，放葱花和姜末，放胡萝卜末翻炒
2、肉馅加料酒搅拌上筋，肉馅中放胡萝卜和葱末，饺子馅调料、盐、生抽、老抽、香油，搅拌均匀
3、和面饧好的面揉条，切小剂子，取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮
4、包入馅，包好饺子，锅中放水，水开后放入饺子，煮至浮起时，反复点水两次，煮熟即可捞出
-茴香猪肉饺子-
面粉500克、五花肉600克、茴香450克、鸡蛋1个、色拉油40克、食盐18克、水、白砂糖12克、白胡椒1克
1、茴香洗净，切碎
2、猪前腿五花肉绞成肉末，放入容器，加除食用油外所有调味料，沿同一方向搅拌打至上劲，茴香和食用油拌匀后再和肉末拌至均匀
3、所有面皮材料混合均匀，用压面机压成面皮
4、用压模压成圆形饺皮，饺皮直径9cm，可压出约70个，包入馅料，制成饺子坯，下锅煮熟即可食用
学会包饺子的文案
最近我学会包饺子了，今天我要包一次饺子给我的家人们尝尝。希望我的家人能够吃到我包的饺子，那样真的是太开心了。
喜欢吃饺子，不会包，有什么简单实用的包饺子技术了
好吃不如饺子，饺子是中国传统美食，每到节假日北方人都会家家吃饺子，如果谁家家里有人外出，或者女儿出嫁，在上车之前都要吃饺子，上车饺子，下车面，吃饺子谐音就是交好运。
饺子好吃，不好包，陷难调，包饺子有以下几个步骤：
一、和面，用温水，将面搅在一起，和好，用手柔和，然后放在一边用一个器皿装上封闭盖好，醒一醒，大约二十分钟。
二、调陷，饺子馅有很多种就看你喜欢什么馅的，喜欢什么就自己选择。
三、包饺子，把醒好的面拿出来，放到面板上，用双手搓成小圆柱体，然后按照自己习惯的大小揪成小剂子，用手将剂子压平，再用擀面杖擀成小圆饼，准备工作做完了就开始包饺子了。
四、包饺子，用左手拖住小圆饼，右手用筷子夹陷往小圆饼上放，放好陷之后就用两只手同时进行，右手将圆饼对折，左手捏住一边，右手捏住一边，两只手同时向中间对着捏，感到粘到一起了，松开手，想吃的饺子就包成了，看似简单，一定要有饺子样，不能不像饺子。
饺子包完了，烧上开水，下锅，煮起，饺子煮到都漂浮在水上，饺子个个都鼓气肚来就煮熟了。这时从锅里将饺子捞出来，可以吃了。
希望我的介绍，能给大家带来帮助，祝福大家都交好运！
为什么我学不会包饺子
学包饺子
包饺子，吃饺子可是春节的一大习俗，春节到了，当然免不了这些习俗。
下午，我决定跟外公学包饺子，长这么大也吃过很多次饺子，但从来没有帮大人包过饺子，这一次我一定能学会包饺子！
只见外公熟练地拿起一张饺子皮，用筷子夹起肉馅放在饺子皮上，沾了些水然后用手一捏一柔，一个造型完美的饺子就诞生了。看，这个饺子挺着将军肚，神气极了，饺子里的肉馅不多不少，既不溢出来，肚子又不扁扁的，可谓是一个非常完美的饺子。我看着外公熟练地包着饺子，心生羡慕，也迫不及待地拿起一张饺子皮，充满信心地包起来。
我把饺子皮瓶放在手心上，拿起勺子装满肉馅放在饺子皮中间，然后沾了些水，将饺子两边的皮通过水黏在一起，可这时，调皮的肉馅娃娃突然伸出脑袋，好奇地大量这个世界，不管我使出怎样的手段，肉馅娃娃就是不听我的话，使我忙得手忙脚乱，我不仅苦恼起来，这该如何是好呢?
外公似乎看出了我的心思，笑着对我说：“娇娇，饺子里的肉馅不能过多，也不能过少，如果过多肉馅会溢出来，如果肉馅过少会使造型不美观，知道了吗？”
我笑着点了点头，哦，原来是这样啊！看来包饺子也不是一件容易的事啊。虽然第一次包饺子失败了，但我相信只要我继续努力，一定能成功的!失败是成功之母嘛！我一定能行！
于是，我又拿起一张饺子皮，照例做了下去，这次，我吸取了上次的教训，将肉馅放得不多不少，这次，肉馅娃娃终于不在调皮了，它乖乖地躺在我为它制作的小床上，舒舒服服地睡大觉，这个饺子包成功了！造型虽没有外公包得那样完美，但十分独特，拥有独一无二的风格。我看着它，心里别提有多高兴了。不一会儿，我便包了十几个饺子，这些饺子各个都十分可爱，我也十分兴奋。
这时，外公将我们包的饺子下厨了，很快，我做的饺子娃娃便新鲜出炉了，我将我做的饺子先给外公尝了一个，外公细细品尝着，不住地称赞：”嗯，好吃极了!”妈妈爸爸吃了我包的饺子后，也不停地夸奖我很聪明，很能干。长辈们的喜悦之情溢于言表，我也开心地笑了。
包饺子，吃饺子是我国春节的传统习俗，我们要继承这些习俗，并将这些习俗发扬光大~！
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