鱼下巴的做法 菜谱
作者：星座大神
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鱼下巴的做法如下:
材料:
- 鱼下巴
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 淀粉
- 食用油
步骤:
1. 将鱼下巴洗净,切成小块备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入适量的料酒,生抽,盐,糖,鸡精,搅拌均匀。
5. 放入鱼下巴,用淀粉勾芡,翻炒均匀。
6. 最后加入适量的清水,翻炒至收汁即可。
特点:
鱼下巴口感鲜美,肉质细嫩,富含蛋白质和多种维生素和矿物质,是一道营养丰富的家常菜。
做法简单,烹饪时间较短,容易操作,适合家庭日常食用。
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