湘菜豆腐蛋汤做法

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湘菜豆腐蛋汤做法

【湘菜豆腐蛋汤做法】

1. 豆腐切块,用开水焯水备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 锅中加入适量油,放入葱花煸炒出香味。
4. 加入豆腐块煸炒至微黄色。
5. 加入适量水,烧开后加入鸡蛋液,煮至蛋熟。
6. 加入盐、鸡精调味,撒上胡椒粉即可。
以上就是湘菜豆腐蛋汤的做法,口感鲜美,营养丰富,适合夏天食用。

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