各位老铁们好，相信很多人对豆腐土豆怎么弄好吃的视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于豆腐土豆怎么弄好吃的视频以及豆腐炖土豆片放虾皮好吃吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 羊肉土豆豆腐做法
2. 陕北霞姐小白菜烩豆腐的做法
3. 酸菜炖土豆豆腐做法
4. 豆腐炖土豆片放虾皮好吃吗

羊肉土豆豆腐做法

1.

锅内放500ml清水，水开后放入100克冻豆腐

2.

放入切好的200克土豆条

3.

放入20克海米

4.

最后放入200克羊肉片

5.

加入1勺蚝油，1勺料酒调味

6.

出锅前撒上10克香菜

7.

出锅装碗

陕北霞姐小白菜烩豆腐的做法

用料：

小白菜500g，豆腐1块，土豆1-2个，生抽1勺，老抽少许，八角1个，葱1段，姜3片，干辣椒2个，盐1茶匙，淀粉半勺。

步骤：

1、清理好小白菜，削去土豆皮，都洗净切段，把豆腐切细条后备用；

2、烧热炒锅，倒入适量油，温热后，把豆腐块放到锅里，略煎一煎，表面金黄带少许焦色；

3、豆腐盛出，锅里底油放入葱、姜、八角、干辣椒炒出香味，放入土豆翻炒出香味；

4、倒入生抽、老抽、盐，翻炒均匀入味，略倒少许清水，焖煮一会，土豆炖软即可；

5、把煎好的豆腐放进锅里翻炒，略入味后放入小白菜段，炒至断生即可；

6、把淀粉兑水倒进锅里勾芡，汤汁略浓稠就可以出锅啦！

酸菜炖土豆豆腐做法

主料

酸菜3团，土豆2个

辅料

葱适量

配料

盐适量，面粉适量

做法步骤

1.酸菜，切细丝，用白水泡一下，挤干水份。

2.土豆一部分切条，一部分插成丝，不用水洗，要保留土豆原有的淀粉。葱花可以多放些，毕竟是素菜，用葱花可以提味。

3.锅内加油，我加的是东北笨榨的黄豆油。油热，放入酸菜炒。

4.酸菜基本炒熟。

5.炒熟的酸菜稍微往锅边铲一下

（倒出空来爆锅），加入葱花、花椒面、生抽，把酸菜混在一起翻炒几下，然后加入土豆丝和土豆条，翻炒。

6.加水，没过酸菜和土豆，这道菜多炖一会儿好吃，所以加的水比较多。然后加一些干面粉，撒在水上，起到一个勾欠的作用

（如果有粥的米汤，也可以把面粉换成米汤加几勺，效果更佳），这样做出的酸菜炖土豆能粘乎一些，口感更佳。加盐，盖锅盖，开始炖！

7.中间开锅盖，搅拌一下，免得糊锅。

8.大功告成。喜欢吃辣的，可以加上辣椒油，那真是美味啊！

豆腐炖土豆片放虾皮好吃吗

好吃

大豆腐炖土豆,可以放虾米。因为大豆、土豆和虾米都是高蛋白的东西，还含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，虾米是很好的海鲜食物。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，大豆含量丰富，其中蛋白质的含量非常高，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。所以大豆腐炖土豆,可以放虾米。

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