湘菜青瓜的做法
作者：小编原创
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湘菜青瓜的做法
配方:青瓜(500克)
做法流程:
1. 将青瓜切成均匀的小块,去皮并洗净备用。
2. 锅中加入清水,放入青瓜块,用中火煮至熟透,捞出沥干备用。
3. 热锅凉油,加入蒜末爆香,加入青瓜翻炒均匀。
4. 加入适量盐、糖、鸡精调味,继续翻炒至入味。
5. 加入葱花和红椒丝点缀,翻炒均匀即可。
适用人群:适合所有人群,特别是素食者和想要减肥的人。
注意事项:
1. 煮青瓜时,不要过度煮烂,否则会影响口感。
2. 炒青瓜时,不要加太多油,以免影响口感。
3. 根据个人口味适量调味。
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