大家好，今天来为大家解答大鱿鱼须白灼怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括白灼大鱿鱼须的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 白灼大鱿鱼须的做法
2. 白灼鱿鱼丝做法
3. 鱿鱼家常做法白灼
4. 白灼鱿鱼足的正宗做法

白灼大鱿鱼须的做法

材料：

鱿鱼须400克、花生油、鸡粉、酱油、葱花、生姜1大片

做法：

1．清洗鱿鱼，去掉鱿鱼的外皮和眼睛，切段。

2．烧适量水，放一汤匙盐、姜片。水沸腾后倒下鱿鱼须，用筷子划散焯煮。

3．加盖煮3分钟左右。

4．捞起，用凉开水快速冲一下。

5．洗干净锅烧热，下花生油、放少许鸡粉、适量酱油煮沸，关火

（家里没葱花了，最好关火放葱花拌匀）。铲起淋在鱿鱼须上面。

白灼鱿鱼丝做法

主料

鱿鱼须3个

辅料

盐适量花生油适量酱油2汤匙鸡粉少许生姜1块清水适量葱1根香菜1根红尖椒1个

步骤1

准备食材：鱿鱼须、葱、姜、香菜

步骤2

鱿鱼须洗净切段，香菜、葱分别洗净切碎

步骤3

烧适量水，放一汤匙盐、姜片

步骤4

葱和香菜用碗盛起，调入鸡粉、倒下箐选酱油

步骤5

水沸腾后倒下鱿鱼须，用筷子划散焯煮3分钟左右

步骤6

捞起用凉水快速冲一下

步骤7

洗干净锅，烧热，下适量油煮沸，关火，葱花香菜倒下拌匀

步骤8

铲起淋在鱿鱼须上面即可，撒点辣椒丝端上餐桌

烹饪技巧

处理鱿鱼须时靠近眼睛部位要清理干净，剔掉软骨和眼睛。水开后才放下鱿鱼须焯煮，捞起用凉水冲泡十几秒中，这样可以保持鱿鱼须爽脆可口。酱油本身够咸，调配蘸料时不用再放盐。

鱿鱼家常做法白灼

：

一、材料

主料：鱿鱼600g辅料：酱油适量、盐适量、麻油适量、姜丝适量、蒜适量

二、做法

1.鱿鱼洗净备用；

2.锅内水烧开，将鱿鱼花放入滚水中煮沸五分钟左右；

3.捞出鱿鱼沥干水份备用；

4.姜和蒜切好备用；

5.加料酒、酱油、麻油、、盐调料；

6.最后加入自的辣椒酱调均匀即可；

7.鱿鱼切成圈摆盘、蘸酱料即可食用。

白灼鱿鱼足的正宗做法

材料

鱿鱼足200克，甜面酱，料酒，葱姜末，孜然，味精，鸡精，盐糖，食用油各适量

做法

1、先热水焯一下鱿鱼足，沥干，加葱姜、料酒、耗油、味精、糖、甜面酱和孜然腌制2个小时。

2、干热平底锅，放入腌制好的鱿鱼足，干煸翻炒几下。

3、再加油、料酒，多加点甜面酱，不停翻动。

4、等到酱香味道扑鼻、汁收干的的时候就可以出锅了。

文章到此结束，如果本次分享的大鱿鱼须白灼怎么弄好吃和白灼大鱿鱼须的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！