大家好，如果您还对腊排骨莲藕汤怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享腊排骨莲藕汤怎么弄好吃的知识，包括炖腊排骨汤的家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 腊排骨汤锅正宗做法
2. 湖北腊排骨汤怎么炖最好喝
3. 排骨莲藕汤加几块腊蹄子
4. 炖腊排骨汤的家常做法

腊排骨汤锅正宗做法

先将猪排骨洗干净，冷水下锅煮开，撇去血水浮沫，捞出骨头控干备用。

五花肉切大块下锅小火煸炒到出油，然后再下排骨煸炒，加一点盐。下生姜块，八角两颗，桂皮一小块。炒到排骨表面略微焦黄，下一勺黄酒或者白酒增香去腥。

然后加入足量的开水，大火沸煮，只几分钟汤汁会变得奶白。然后连汤带骨转到陶制瓦罐里，罐底放小葱节一把，慢火炖煮一小时，将煮烂的小葱节捞出，再加入莲藕块，继续炖煮一小时，香气会弥漫到全村。

到莲藕用筷子很容易戳穿，骨头上的肉已经松软，汤就做好了。最后只需加盐和胡椒粉调味，喜欢小葱的再加一把葱花更香。

湖北腊排骨汤怎么炖最好喝

用莲藕炖腊排骨汤很好吃。洗净腊排骨，用砂锅慢炖，纯个七分熟，然后把洗净切好的莲藕放进吵锅，继续慢炖，直至炖好。

排骨莲藕汤加几块腊蹄子

排骨莲藕汤，不用加腊蹄子，加了腊蹄子就没有排骨，莲藕的味儿了

炖腊排骨汤的家常做法

1、食材：腊排骨450克、莲藕200g，玉米1根、胡萝卜1根、葱姜

2、做法步骤:排骨剁小块，玉米、胡萝卜、莲藕切段，葱姜切好排骨冷水放锅中，加葱段，姜片料酒煮开后洗净；锅中热油，排骨放入锅中煎至两面微黄，放姜片，加足沸水，加入玉米，莲藕小火炖煮半小时，再加胡萝卜炖煮半小时，出锅加盐少许鸡精和葱花枸杞调味即可。

OK，关于腊排骨莲藕汤怎么弄好吃和炖腊排骨汤的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。