草虾怎么弄好吃家常做法?草虾的家常做法
大家好,今天来为大家解答草虾怎么弄好吃家常做法这个问题的一些问题点,包括草虾的家常做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
椒盐草虾的做法
做法大全椒盐虾
1。把粗盐倒入平底锅内,加热至盐粒发烫,不断晃动锅子;
2。盐粒变烫后加入花椒继续晃动,使之混合均匀;
3。加热到盐粒开始变成浅浅的黄褐色,花椒散发出香味;
4。将虾倒入花椒盐,混合,炒几下,使每只虾均匀裹上椒盐粒;
草虾的做法
用料灯笼椒5只红美人椒2只草虾300克芹菜几根葱30克姜30克蒜30克花椒3克盐3克糖10克鸡精5克孜然粉3克酱油20克辣酱15克香油5克料酒10克干淀粉30克
麻辣虾的做法
先看看原材料:芹菜几根就可以,不要多。而且细一点芹菜较好
处理:剪去虾枪;虾须;剪开虾背,挑去虾线
葱姜蒜切片;芹菜切段;红美人椒切片;灯笼椒切片备用
腌制:处理好的草虾,放入容器中,加入盐3克;干淀粉30克拌匀腌制
干淀粉不能太少,否则炸出的虾不脆,基本上为虾的十分之一
炸虾:锅坐火上;倒入没过虾的油,不要倒入太多的油,因为这部分油浪费大
烧到7成热,一个一个的放入虾,炸制酥脆,也可以炸二遍
捞出沥油,炒制:锅中放油,小火依次放入花椒;灯笼椒
辣酱;炒香麻,然后,再放入葱姜蒜;红美人椒
芹菜段炒香,调味:炒香上述食材后,依次调入糖10克麻
鸡精5克;孜然粉3克;酱油20克;料酒10克炒匀
出菜:调味之后,倒入炸好的干虾
大火翻炒后,调入香油,调入胡椒粉
小草虾怎么做简单又好吃
食材用料
草虾8两,姜丝少许,老抽少许,生抽1勺
方法/步骤
1、清洗一下然后修剪一下
2、起锅烧油,然后把姜丝和虾一起下锅翻炒
3、虾红了以后就可以加入一勺生抽,一勺蚝油一点点老抽
(为了上色),少许白糖,一小碗水
4、炖煮三四分钟后加少许味精调味,撒上葱段,就可以出锅啦!
草虾的家常做法
1.
准备草虾400克,10克姜10克葱,5克花椒,白酒一勺,30克蒜末,蒸鱼豉油一勺,甜醋一勺,花生油20ml
2.
加入蒸格加400克草虾淋上1勺白酒
3.
蒸五分钟即可
4.
锅中加10ml水,10克葱,10克姜,5克花椒烧开烧出香味,调个料汁30克蒜末浇上20ml热油
5.
加入一勺蒸鱼豉油
6.
加入一勺甜醋拌匀
7.
最后加入10克葱花料汁好香味道非常好
8.
虾装盘美味即成
如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。