孕妇鱼汤怎么弄好吃,孕妇喝的鱼汤怎么煮

作者:星座解析 -
孕妇鱼汤怎么弄好吃,孕妇喝的鱼汤怎么煮

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本文目录

  1. 鱼汤的家常做法孕妇
  2. 孕妇的鱼汤怎么熬
  3. 孕妇喝鲫鱼汤怎么做好吃
  4. 孕妇喝的鱼汤怎么煮

鱼汤的家常做法孕妇

1、食材:鲫鱼、嫩豆腐、姜、葱、香菜、胡椒粉、盐、料酒

2、把鲫鱼的鱼鳃、鱼鳞等去除干净,特别是鱼腹部的黑膜去掉,然后洗干净,放在盆里,加入盐、料酒,腌制一会,这样会更入味。

3、把嫩豆腐洗干净切块,把姜洗干净切片,把葱洗干净切葱花,把香菜洗干净切段,鱼腌制好后,用厨房纸擦干鱼表面的水分,一定要把水分沥干,这样后面好操作。

4、起锅烧鱼,锅里加入适量的油,油热把姜片、葱段放进去爆香,把鱼放进去小火煎制一下,刚下去不要着急翻面,等到鱼底部变黄再翻面,两面煎至鱼皮变黄,就可以了。

5、加入适量的开水,大火烧开转中小火慢炖,炖煮15分钟,再把嫩豆腐放进去,继续炖煮五分钟,加入盐、胡椒粉调味,最后放入葱花、香菜即可出锅,味道鲜美,汤色奶白,营养丰富又好喝。

孕妇的鱼汤怎么熬

1、食材:鲫鱼、嫩豆腐、姜、葱、香菜、胡椒粉、盐、料酒

2、把鲫鱼的鱼鳃、鱼鳞等去除干净,特别是鱼腹部的黑膜去掉,然后洗干净,放在盆里,加入盐、料酒,腌制一会,这样会更入味。

3、把嫩豆腐洗干净切块,把姜洗干净切片,把葱洗干净切葱花,把香菜洗干净切段,鱼腌制好后,用厨房纸擦干鱼表面的水分,一定要把水分沥干,这样后面好操作。

4、起锅烧鱼,锅里加入适量的油,油热把姜片、葱段放进去爆香,把鱼放进去小火煎制一下,刚下去不要着急翻面,等到鱼底部变黄再翻面,两面煎至鱼皮变黄,就可以了。

5、加入适量的开水,大火烧开转中小火慢炖,炖煮15分钟,再把嫩豆腐放进去,继续炖煮五分钟,加入盐、胡椒粉调味,最后放入葱花、香菜即可出锅,味道鲜美,汤色奶白,营养丰富又好喝。

孕妇喝鲫鱼汤怎么做好吃

、鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。

2、香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳、切片,青菜洗净。

3、原料加水熬汤,大火开后转小火煮约20分钟,加盐调味即可。

奶白鲫鱼豆腐汤

原料:鲫鱼1条、豆腐1块、姜3片、葱3段、盐、胡椒粉、料酒、鸡精。

做法:

1、鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼老板完成),洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用,豆腐切成1厘米厚的块。

2、锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。

3、加入葱姜,放入足够开水(4碗左右)。

4、烧开后用大火煲10分钟,汤色会变雪白,再转小火煲40分钟。

5、加入豆腐块,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。

孕妇喝的鱼汤怎么煮

前两年,我老婆刚生的孩子,这鱼汤我还做过的呢!

那我就简单说一下我的经验。

首先原料:鲫鱼一条500克左右,大蒜,葱,香菜,黄酒。

首先姜,我为什么没放,因为姜是大热的,又是产妇喝的,放了姜,会加重宝宝的温疹,黄酒放了,有人担心酒精,这个放心,酒精在高温下特别容易蒸发掉。不用太担心,其他调料,能不放的,尽量别放。

锅加热,放少量油,小火慢煎将鱼两边煎至金黄,放入少量黄酒,蒜,开大火,加热水,直至沸腾,变小火慢炖5分钟。为什么加热水而不放常温水?因为鱼刚煎好,鱼肉温度很好,放冷水,鱼肉容易变老,所以放开水,鱼肉很嫩。

慢炖5分钟后,放入切碎的香菜,香香鲫鱼奶鱼汤就好了。

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