818广场美食详细菜谱

1.烤鸡翅 材料： - 鸡翅中 500 克 - 橄榄油 2 汤匙 - 蒜末 1 汤匙 - 盐 1/2 茶匙 - 黑胡椒 1/4 茶匙 - 干罗勒 1/4 汤匙 - 面粉 2 汤匙 - 红椒粉 1/2 汤匙 - 洋葱粉 1/2 汤匙 - 蜂蜜 1/2 汤匙 - 酱油 1/4 汤匙 制作流程：

1.将鸡翅中洗净，沥干水分，加入盐和黑胡椒拌匀，腌制 15 分钟。
2. 在烤盘上撒上面粉，将腌制好的鸡翅中放入烤盘中，用手将面粉均匀地抹在鸡翅上。
3. 将橄榄油、蒜末、盐、黑胡椒、干罗勒、红椒粉和洋葱粉混合在一起，制成香料酱。
4. 将香料酱均匀地涂抹在鸡翅上。
5. 将烤盘放入预热至 200 摄氏度的烤箱中，烤 25 分钟，或者直到鸡翅熟透，金黄色并且表面酥脆。 适合人群： 这道菜适合所有年龄段的人群，尤其适合喜欢美食和烤制食品的人。 禁忌：

1.鸡翅中胆固醇含量较高，因此患有高血压、高胆固醇等疾病的人应该适量食用。
2. 烤制过程中需要不断翻动鸡翅，以免烤糊。
3. 烤制的时间和温度需要根据烤箱的实际情况进行调整，以确保鸡翅熟透。
2. 红烧肉 材料： - 五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1/2 汤匙 - 冰糖 30 克 - 八角 2 个 - 桂皮 1 小段 - 盐 适量 - 水 适量 制作流程：

1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。
2. 在锅中加入适量的水，放入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角和桂皮，煮开后转小火炖煮 40 分钟。
3. 将炖煮好的红烧肉盛出，撒上适量盐和胡椒粉即可。 适合人群： 这道菜适合所有年龄段的人群，尤其适合喜欢红烧肉口感的人。 禁忌：

1.红烧肉中含有较高的脂肪和胆固醇，因此患有高血压、高胆固醇等疾病的人应该适量食用。
2. 炖煮红烧肉的时间和温度需要根据烤箱的实际情况进行调整，以确保红烧肉熟透。
3. 红烧肉的口味偏甜，因此如果喜欢吃甜食的人可以适量食用。