越秀美食街，是中国广东省广州市的一个著名美食街，这里汇聚了各种当地特色美食，如广州传统小吃、海鲜、粤菜等。以下是一份越秀美食街的详细菜谱，供您参考。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和尝试新口味的人。 禁忌： 在品尝越秀美食街的美食时，需要注意的是不要食用过于辛辣、油腻和刺激性的食物，以免对身体造成不适。同时，也注意不要过量饮酒，以免对身体造成损害。 步骤：

1.准备食材： 这道菜需要准备以下食材：猪肉、糯米、葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖等。
2. 清洗猪肉： 将猪肉切成小块，用清水反复冲洗，去除表面的污垢和血水。
3. 腌制猪肉： 将猪肉放入碗中，加入葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖等调料，腌制20分钟左右。
4. 炒糯米： 将糯米放入锅中，加入少量油，炒至金黄色。
5. 做馅料： 将糯米和猪肉一起放入锅中，加入少量油，煸炒均匀。 6. 包饺子： 将馅料包入饺子皮中，制成饺子。 7. 蒸饺子： 将饺子放入蒸锅中，蒸15分钟左右。 8. 蘸料： 将葱姜蒜切成末，加入酱油、糖、醋等调料，搅拌均匀即可。 9. 享用美食： 将蒸好的饺子取出，蘸上蘸料，即可食用。 这是一份简单的越秀美食街菜谱，供您参考。在品尝美食的同时，也要注意自己的身体，保持健康的生活方式。