川菜凉拌毛豆角家常做法

作者：星座大神 -
川菜凉拌毛豆角家常做法

【川菜凉拌毛豆角家常做法】

1. 毛豆角是一道川菜中的传统菜肴,口感清脆,味道鲜美,深受人们的喜爱。制作方法简单,口味独特,是一道家常菜品。
2. 制作凉拌毛豆角需要准备适量的毛豆角,还有葱姜蒜,辣椒等调料。将毛豆角焯水后捞出备用,热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入辣椒翻炒均匀。
3. 将焯水后的毛豆角放入锅中煸炒,直到表面变得微黄,然后加入一些盐和白糖调味,继续翻炒几分钟。
4. 最后加入适量的酱油、醋、蒜末等调料,翻炒均匀,让调料均匀地附着在毛豆角上即可。
5. 凉拌毛豆角是一道简单美味的家常菜品,可以搭配米饭一起食用,口感清爽,味道鲜美。

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