老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于吃过的烧猪怎么弄好吃窍门和过夜烧猪怎样煮才好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享吃过的烧猪怎么弄好吃窍门以及过夜烧猪怎样煮才好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 过夜烧猪怎样煮才好吃
2. 烧猪的美文
3. 烧猪肉可以炒什么好吃
4. 烧猪怎么吃才更好吃

过夜烧猪怎样煮才好吃

用料

青椒6个

烧猪肉250克

独蒜2个

紫苏N片

生抽1勺

料酒1勺

蚝油1勺

盐少许

做法步骤

步骤1

隔夜的烧猪肉一碟

步骤2

备料。蒜切片。辣椒去籽切小块。紫苏摘去老梗

步骤3

锅中加油，爆香蒜片，加入辣椒，少许盐，中小火翻炒2分钟。

步骤4

加入烧猪肉和紫苏，1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油

（没有蜜汁可以加半勺白糖，提鲜），翻炒至烧肉肥肉部分变透明状即可出锅。

烧猪的美文

湛江的烧猪哪里最好吃？早期是雷州英利的最有名，最近二三十年，麻章区和开发区龙潮村的烧猪卖得最红火。由于麻章的养猪业发达，该区的一些农村已经形成了烧猪产业链。如麻章村黄外村的烧猪就成了当地一个特色的品牌。有的大户，一家就有七八个烧猪窑，不但直供酒楼，还经常有人开豪华小车来买烧猪。

湛江烧猪选用的是用米、糠、番薯饲养的农家本地猪，烧猪不能太小，一百斤左右的最好吃。使用传统的制作方法——柴火烘烤。这种传统制作方法特别考验师傅的技术，火候的掌控全凭经验把握，因而出炉的烧猪香气四溢，色泽红润，光滑如镜，皮脆肉嫩，香而不腻。

烧猪肉可以炒什么好吃

烧猪肉本身就是很好吃了，所以和其他大多数食物一起烹饪都是可以的。例如，大葱炒烧猪。

猪肉片300公克，葱50公克，芹菜120公克，姜5公克，辣椒5公克，原味沙茶酱2大匙，酱油1小匙，糖4/1小匙，白芝麻1大匙

做法

1.将猪肉片与所有腌料拌匀，稍腌一下备用。

2.芹菜洗净摘去叶片切段；姜切丝；辣椒去籽切丝备用。

3.热锅，倒入适量油，爆香作法2的姜丝及辣椒丝，再加入芹菜段炒匀。

4.于作法3锅中加入作法1的猪肉

烧猪怎么吃才更好吃

1.将猪肝放平，用刀尖划痕数条在面上，再翻转另一面也划痕数条，使味料容易渗入中心。然后用盐擦遍两面，腌约15分钟。

2.姜块磨茸榨出小半茶匙姜汁，加入生抽，砂糖，绍酒及桃红粉少许混和成味料。

3.将已腌透的猪肝淋上味料后，约10分钟翻转一次，使味料能两面都渗透。

4.猪肝经过约半小时的浸腌味料后，用铁条或铁叉串住，放在炽红的炭火上距离24厘米左右烧炙，至不见有水泄出即成。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。