蒜肠的做法大全
作者：星座梦
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蒜肠是一种口感独特、味道鲜美的小吃。它的做法有很多种,下面是蒜肠的做法大全。
【步骤1】将蒜切末备用。
【步骤2】将猪肉切成小块,用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
【步骤3】将蒜末、姜片、葱段放入碗中,加入酱油、糖、醋、花椒粉、盐、水搅拌均匀。
【步骤4】将腌制好的猪肉块放入搅拌均匀的蒜液中,拌匀。
【步骤5】将蒜肠面团切成小块,放入开水中煮熟。
【步骤6】将煮熟的蒜肠切成小块,放入蒜液中浸泡一段时间。
【步骤7】将蒜肠摆放在盘子中,即可食用。
蒜肠的做法有很多种,可以根据个人口味进行调整。它还可以用来搭配米饭,是一道美味可口的小吃。
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