二里岗美食 【h2】

1.食材准备
2. 烹饪流程
3. 适合人群
4. 禁忌 【h2】
2. 食材准备 2.1 鸡肉 2.2 豆腐 2.3 蘑菇 2.4 青椒 2.5 大葱 2.6 姜 2.7 蒜 2.8 食用油 2.9 盐 2.10 料酒 2.11 生抽 2.12 老抽 2.13 白糖 【h2】
3. 烹饪流程 3.1 将鸡肉和豆腐切块备用 3.2 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味 3.3 加入鸡肉和豆腐煸炒，煸炒至鸡肉变色 3.4 加入盐、料酒、生抽、老抽和白糖，翻炒均匀 3.5 加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟 3.6 加入蘑菇、青椒和大葱，继续煮10分钟 3.7 最后收汁即可 【h2】
4. 适合人群 4.1 适合素食者 4.2 适合老年人和小孩 4.3 适合高血脂、高血压、糖尿病等病人 【h2】
5. 禁忌 5.1 不能食用生鲜食材 5.2 不能食用过多盐 5.3 不能食用过期或变质的食材 【p】总结： 二里岗的美食以鸡肉、豆腐、蘑菇、青椒和大葱为主料，采用独特的烹饪方式，制作出一道美味可口的佳肴。这道菜营养丰富，适合各种人群食用，但需要注意食材的新鲜度和烹饪的火候，以避免食品安全问题。