牛肉腌制多久才好吃
【材料】
- 牛肉(约500克)
- 盐(适量)
- 黑胡椒(适量)
- 蒜(适量)
- 姜(适量)
- 料酒(适量)
- 生抽(适量)
- 糖(适量)
- 醋(适量)
- 淀粉(适量)
- 红椒(适量)
- 青椒(适量)
- 洋葱(适量)
- 鸡蛋(1个)
- 面包屑(适量)
【步骤】

1. 将牛肉切成薄片,放入碗中,加入料酒、盐、黑胡椒、蒜、姜腌制20分钟。
2. 将腌制好的牛肉放入鸡蛋液中拌匀,加入淀粉搅拌均匀。
3. 将拌好的牛肉放入面包屑中拌匀,使每一片牛肉都被面包屑包裹。
4. 将青椒、红椒、洋葱切成小块备用。
5. 将腌制好的牛肉放入烤箱中,以180°C烤15-20分钟,或至表面金黄色。
6. 取出烤好的牛肉,放入碗中,加入适量的生抽、糖、醋,拌匀。
7. 将调味料倒在牛肉上,再放回烤箱中,以200°C烤2-3分钟即可。
【适合人群】
适合所有人食用,尤其适合老人、小孩和素食者。
【禁忌】

1. 牛肉不宜与柿子同吃,否则会引起肚子疼痛。
2. 牛肉不宜与茶同吃,否则会引起消化不良。
3. 牛肉不宜与香蕉同吃,否则会引起身体不适。
【总结】
本次菜谱中的牛肉腌制时间为20分钟,但实际情况需要根据牛肉的厚度和个人口味来调整。在腌制过程中,可以加入适量的盐和黑胡椒来调味,也可以根据个人口味加入适量的糖和醋。在烤牛肉时,温度和时间也需要根据烤箱和牛肉的厚度来调整。本次菜谱适合所有人食用,尤其适合老人、小孩和素食者。