本篇文章给大家谈谈柴甘兰怎么弄好吃，以及紫甘蓝怎么炒好吃又营养对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 紫甘蓝大家觉得怎么做好吃呢凉拌还是炒着好吃
2. 紫甘蓝怎么做好吃
3. 紫甘蓝炒着吃最好吃
4. 紫甘蓝怎么炒好吃又营养

紫甘蓝大家觉得怎么做好吃呢凉拌还是炒着好吃

你好朋友，很高兴回答您的问题，我是夏小鱼，美食制作者，我是一名从事餐饮行业15年的从业者，对各类美食的制作有着非常丰富的经验。

下面我来回答你的问题。

紫甘蓝是一道非常受欢迎的一道家常凉拌美食，色泽鲜艳、味道鲜美。

紫甘蓝有多种做法，能够体现出紫甘蓝的色彩，保留紫甘蓝的营养成份的最好方法是凉拌，下面我介绍一种凉拌的制作方法。

制作过程：紫甘蓝350克、花生米50克、蒜子5个、木耳15克、香菜1棵。

调料：盐5克、白沙糖18克、味精5克、陈醋20克、味及鲜酱油10克、香油5克、红油10克。

将紫甘蓝洗干净用手撕成片，花生米炸一至酥脆，蒜切成末，香菜切成段，木耳泡发20分钟。

准备一个干净的盆，放入盐、味精、白糖、陈醋、味极鲜酱油、香油、红油搅拌均匀融化，把配好的原料放进去拌匀即可食用。

红油的制作方法前期视频有课程。

希望我的回答能帮助到您。

紫甘蓝怎么做好吃

凉拌紫甘蓝的做法步骤1.紫甘蓝切细丝；2.加盐拌匀；3.用手揉搓之后，腌制10分钟；4.挤去杀出的水分；5.添加香醋和糖；6.添加一点点香油拌匀；7.吃时撒上熟芝麻即可。

紫甘蓝炒着吃最好吃

食材清单：

紫甘蓝1个、大葱1小颗、盐1勺、鸡精1勺、白醋1汤匙、香油1小勺

烹饪步骤

步骤1

紫甘蓝一个，去掉外面的不好的皮，清洗干净。

步骤2

切成细丝。

步骤3

先加入盐腌制十分钟。然后倒掉多余的水分。在放入葱末，在放入鸡精、白醋、香油调味即可。

步骤4

装盘，很好吃哦

紫甘蓝怎么炒好吃又营养

工具/原料

紫甘蓝

(1个)

干辣椒

(2个)

蒜

(3瓣)

葱

(1根)

盐适量

白糖适量

生抽适量

方法/步骤

1/3分步阅读

紫甘蓝洗净，切成细丝，切成丝的口感比较好；蒜剁碎，干辣椒切成小段，葱切成小段。

2/3

锅内热油，下干辣椒爆出辣味，至红黑色，但是不要爆糊了。

3/3

改大火，下紫甘蓝和蒜末翻炒，加盐，白糖，生抽调味炒匀。

注意事项

蒜末可以事先爆香，也可不爆，直接和紫甘蓝一起下锅翻炒，同样炒得出蒜香味的。因为如果先爆香蒜末的话，由于火大了，或爆的时间长了，容易把蒜爆得焦糊

文章到此结束，如果本次分享的柴甘兰怎么弄好吃和紫甘蓝怎么炒好吃又营养的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！