铜锣烧是一种传统的日本甜点,口感酥脆,外皮金黄,内里柔软,十分美味。今天,我们将介绍一种简单易做铜锣烧的做法,步骤简单,口感美味。
材料:
- 2个鸡蛋
- 1/2杯面粉
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒
- 2汤匙植物油
- 1/2杯牛奶
- 1/2杯热水
- 铜锣烧模具
步骤:

1. 将鸡蛋和面粉、盐、黑胡椒混合在一起,搅拌均匀。
2. 将植物油和牛奶混合在一起,搅拌均匀。
3. 将步骤1的混合物倒入步骤2的混合物中,搅拌均匀。
4. 将混合物倒入铜锣烧模具中,放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟或直到铜锣烧熟透。
5. 取出铜锣烧,放入预热至400°C的烤箱中,烤5-10分钟或直到表面金黄色。
6. 取出铜锣烧,冷却即可享用。
注意事项:
- 在混合面粉和混合物时,一定要搅拌均匀,以确保每个部分都均匀分布。
- 铜锣烧模具可以在超市或者网上购买。
- 烤箱的温度和时间因个人烤箱而异,可以根据个人情况调整。
铜锣烧的口感酥脆,外皮金黄,内里柔软,十分美味。无论是作为早餐、午餐、晚餐,还是零食,都是很好的选择。希望您能喜欢这种简单易做的美味甜点。