川菜樱桃萝卜的做法
川菜樱桃萝卜是一道非常有名的家常菜,其做法也比较简单,下面我来介绍一下。
材料:
- 樱桃萝卜
- 姜
- 蒜
- 干辣椒
- 花椒
- 盐
- 糖
- 生抽
- 鸡精
- 食用油
步骤:

1. 樱桃萝卜去头去尾,洗净,切成长条。
2. 姜和蒜切末,干辣椒切段备用。
3. 在锅中加入适量食用油,放入姜末和蒜末爆香。
4. 加入干辣椒段和花椒煸炒出香味。
5. 放入樱桃萝卜条,翻炒均匀。
6. 加入适量盐、糖、生抽、鸡精,继续翻炒均匀。
7. 最后收汁,让樱桃萝卜条裹上浓郁的酱汁即可。
川菜樱桃萝卜的做法非常简单,口感清脆,味道鲜美,非常适合搭配米饭食用。如果还没有尝试过,不妨自己动手做一道,享受美食的同时也享受着烹饪的乐趣。