(1) 文蛤湘菜做法步骤图文视频
(2)
1. 准备材料
2. 将文蛤清洗干净
3. 用刀将文蛤的外壳轻轻切开
4. 一股清香味扑鼻而来
5. 将文蛤放入开水中焯水
6. 焯水后的文蛤味道鲜美
(3) 2. 烹饪方法
3. 加入适量的葱姜蒜
4. 加入适量的料酒和生抽
5. 加入适量的清水
6. 将文蛤放入锅中焯水
7. 焯水后的文蛤味道鲜美
8. 加入适量的盐和胡椒粉调味
9. 翻炒均匀
10. 加入适量的清水,大火烧开后转小火煮30分钟
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1. 30分钟后,文蛤完全入味,肉质鲜嫩
(4) 4. 成品展示
12. 将炒好的文蛤放入盘子中
13. 加入适量的葱花点缀
14. 一道美味的文蛤湘菜就做好了
(5) 总结
通过以上的步骤,我们成功地做出了一道美味的文蛤湘菜。文蛤肉质鲜嫩,口感细腻,加上湘菜的辣味,让人垂涎欲滴。希望这个方法可以让更多的人品尝到美味的文蛤湘菜。