芋头怎么弄好吃浙江 浙江大芋头怎么做
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本文目录
浙江的香芋乔麦绞怎么做好吃
荞麦水饺的用料
面粉克瓦雀公社荞麦面粉克水克韭菜鸡蛋粉条盐香油生抽
荞麦水饺的做法步骤
白面与荞麦面的比例3:1。
加水搅拌成小面絮状。
揉成光滑的面团,盖好饧三十分钟。
准备好饺子馅。
面团放面板上揉搓均匀。
取拳头大小的面团,揉成细长条。
切成大小一样的面剂子。
撒点干面粉,依次摁平。
擀饺子皮。
放入馅料。
包饺子。
依次包好剩余的面团。
锅内水开后,下入水饺。期间蘸三遍凉水,再次开锅就熟了。
荞麦水饺的颜色深些,不是很好看,不过非常有营养价值。
荞麦面的素饺子。
一目了然的过程图。
浙江大芋头怎么做
清蒸芋头,然后用虾酱占着吃
蒲芋是什么
芋头里最好吃的数荔浦芋,它肉质细腻,具有特殊的风味。同时个头大,芋肉白色、质松软者品质上等。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹,栽培学称之为槟榔芋。各地均有栽种。母芋椭圆形,子芋5个~8个。以产母芋为主,一般单个重1000~1500克,大的可达2500克。而且营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份,具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品。
怎样把芋头做的简单又好吃
推荐三种简单做法
一、绿豆沙酿香芋
原料:芋头400g绿豆沙4匙
做法:将芋头去皮切块
上锅隔水蒸25—30分钟,直到熟透;
将芋头放入容器,用汤匙捣成泥;
将芋头泥搓成丸子状,备用;
锅内放半碗水,烧开后加入绿豆沙,改小火,用筷子将绿豆沙打散成糊状,淋在做好的芋头丸子上即可。
冷食、热食均可,香甜软嫩
二、芋头糕
制作方法
将芋头去皮,切粒,加入少许盐,放锅中隔水蒸熟,然后倒放米浆内拌匀。干虾仁选择体积较小的,洗净浸软。腊肉和揽角分别切粒后,与干虾仁同放锅中爆香,并酌量用盐、糖等调好,炒拌后同放米浆、芋粒内一起拌匀,取出放糕盆中,然后放进水锅内隔水蒸熟。并在糕面上放上芫荽、葱、炒香的芝麻和熟油等。
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