青瓜生吃怎么弄好吃 生黄瓜最佳吃法
作者:模板小编
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生黄瓜最佳吃法
是清蒸或凉拌。因为清蒸可以保留黄瓜的水分和营养,同时不会破坏黄瓜的口感和味道;凉拌则可以更好地带出黄瓜的清甜,增强食欲。同时,还可以将黄瓜切成薄片,加入适量的醋和盐,再加上蒜末和辣椒油拌匀,做成拍黄瓜,这也是很好的一种吃法。
黄瓜怎么生吃好
凉拌腌制酸黄瓜:
将生黄瓜洗净后切成段放在盆里,撒上少量食盐盖上盖子,30分钟后侧放出盐腌黄瓜水,然后按比倒入醋、糖精调制,辣椒少量,盖上盖子又是30分钟腌制后,即可以取出黄瓜生吃用。
生吃黄瓜怎么做
主料:黄瓜1根
调料:食盐1/4茶匙、蚝油1汤匙香油1/2汤匙、陈醋1汤匙、蒜蓉辣酱1/2汤匙、白糖1茶匙
做法:
1、黄瓜用牙刷将表皮刷洗干净,用刀背将黄瓜拍扁,也不需要拍的太碎了。
2、将黄瓜从中剖开,再切成小段。
3、将黄瓜放入碗内,放入蚝油1汤匙、盐1/4茶匙、芝麻香油1/2汤匙、砂糖1茶匙、陈醋1汤匙、蒜蓉辣椒酱1/2汤匙用筷子拌匀。
4、拌匀后,盖上保鲜膜移入冰箱冷藏10至20分钟,再食用
黄瓜生吃好还是熟吃好
日常生活中黄瓜生吃或者熟吃都是可以的,但是从营养学角度上讲,生吃比较好,因为生吃可以完全保留黄瓜的营养成分,高温有可能会破坏黄瓜的一部分营养物质,从而减低其营养价值,并且生吃的口感相对于熟吃更高,所以平时可以直接将其洗干净之后食用,或者将其和其他食物凉拌食用。
另外,黄瓜的热量相对较低,所以对于减肥的人控制饮食是不错的选择。
关于青瓜生吃怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。