湘菜外婆菜家常做法

配方:
- 花菜(1朵)
- 辣椒(2个)
- 葱姜蒜(适量)
- 食用油(适量)
- 盐(适量)
- 鸡精(适量)
做法流程:

1. 将花菜洗净,切成小块备用。
2. 辣椒去籽,切成小块备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入辣椒块煸炒至变色。
6. 加入花菜块,煸炒至花菜变软。
7. 加入适量的盐、鸡精,翻炒均匀。
8. 最后收汁,翻炒均匀即可。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其是喜欢湘菜口味的人。
注意事项:

1. 炒花菜时,不要炒太久,以免影响口感。
2. 辣椒和葱姜蒜的用量根据个人口味适量调整。
3. 炒好后加入适量的盐、鸡精,翻炒均匀,让味道更浓郁。