鲅鱼家常做法川菜

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鲅鱼家常做法川菜

主题词:鲅鱼、川菜

1. 鲅鱼是一种口感鲜美、营养丰富的海鲜。川菜则是一种以麻辣口味著称的川菜系。这两种食材结合在一起,可以制作出各种美味的家常做法。
2. 将鲅鱼切成小块,加入调味料腌制一会儿。然后热锅凉油,将腌制好的鲅鱼块放入锅中煸炒。
3. 煸炒至鲅鱼块表面金黄色时,加入川菜中常用的豆瓣酱和花椒继续翻炒。
4. 加入适量的水,焖煮约5分钟左右,直到汤汁浓稠。最后加入葱花和香菜点缀即可。
这是一道以鲅鱼和川菜为主题的家常做法。不仅口感鲜美,而且营养丰富。如果喜欢川菜,这道做法也是一个不错的选择。

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