熟苦瓜怎么弄好吃视频 自己种的苦瓜收获了怎么发朋友圈
大家好,关于熟苦瓜怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于自己种的苦瓜收获了怎么发朋友圈的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
凉拌苦瓜怎么做比较好吃
苦瓜这个货,仁者见仁智者见智。
爱吃的人绝对它苦的甜蜜。不爱吃的人觉得这苦味绝对是磨难!
到底什么是好吃的凉拌苦瓜,还真是要看亲亲对苦瓜的“痴迷”程度啦~
不过,蓝猪坊还是在这里和大家分享几种做凉拌苦瓜的小方法。希望炎炎夏日,大家能吃的清爽又败火哦~
雪碧浸苦瓜
有次在饭店吃过一次苦瓜雪碧,透心凉,嘎嘣脆还清甜,关键是它不苦啊!
到底怎么做的呢?问了服务员也说不知道。大厨也见不到。
没事,咱们自己研究哇!~一样好吃!
材料:苦瓜1根,雪碧1罐,柠檬半个,枸杞适量,盐适量
做法:
1,苦瓜洗净,对半切开,去掉中间的白瓤和瓜子。
2,切薄皮,加入食用盐腌制15-20分钟,然后洗去上面的盐分
3,把雪碧,柠檬混合好,加入枸杞,放入腌好的苦瓜,放到冰箱浸泡4小时或者过夜即可
虽然没有餐厅的那么甜。但是自己做的还是很好吃,冰凉脆甜,感觉自己萌萌哒!
蒜蓉拌苦瓜
这个做法呢,就是最最家常的了。就是把苦瓜焯水去掉苦味。
而且这样做的苦瓜,软软的更容易入口哈~更适合老年人食用
材料:苦瓜1根,辣椒油适量,蒜蓉5g,盐适量,米醋一点
做法
1,苦瓜洗净,对半切开,去掉中间的白瓤和瓜子。
2,烧热水一锅,吧切好的苦瓜下去焯水,捞出过冷水
3,加入全部的调味料,拌匀即可。
炒鸡简单!焯水能去掉大部分苦味,再过冷水就让苦瓜更绿~也挺好的。而且加了辣椒油和米醋,酸辣开胃,也适合夏天没胃口的时候哈。
麻香苦瓜
有一种人,就是爱吃苦瓜的苦味!!
虾米?你确定你是地球人吗?竟然喜欢苦瓜的苦味,真是败给你了!
那你这么爱苦味,就让你彻底的来一回吧!
材料:苦瓜一根,芝麻油适量,熟芝麻适量,盐少量,冰水一盆
做法
1,苦瓜洗净,对半切开,去掉中间的白瓤和瓜子。
2,用刨刀把苦瓜刨成薄皮,泡入冰水中,10分钟后捞出
3,加入调味料,拌匀即可
最后!附上最最粗暴的苦瓜吃法!哈哈
别怪我没提醒你哦~
这个吃法绝对粗暴~你做好准备再看哦~
对!苦瓜+辣椒,生吃~
一口苦瓜一口辣椒,这样辣椒的辣就让你忘记苦瓜的苦。
苦瓜的清爽,还能让你忽略辣椒的辣!
绝对是传奇搭配~爱吃苦瓜的不妨试一试~
经典苦瓜炒鸡蛋百吃不厌,能否说说你最喜欢的菜肴
您好!苦瓜是非常不错的蔬菜,每当应季我和家人都会做一些吃。我是这样做鸡蛋炒苦瓜:苦瓜洗干净切片放在小盆里加入凉水,冰块泡大约20分钟,捞出来控净水备用,再切姜末,葱花,干辣椒一点点备用,鸡蛋洗干净打在小碗里加入一点点盐打散,开火炒熟鸡蛋,出锅,锅里再加入一点油,加入姜末,葱花,干辣椒末炝出香味儿,加入炒好的鸡蛋,苦瓜,快速翻炒几下淋上薄芡加入盐出锅。即可。我多时凉拌苦瓜:苦瓜洗干净切片,放在小盆里加入凉白开水和冰块,泡大约20分钟,捞出来控净水放在盘里,调个碗汁:三合油(香油,辣椒油,花椒油)生抽酱油,醋,白糖一点点调均匀,倒入苦瓜盘里拌均匀,非常爽口,夏季美味。还有,苦瓜集中上市时,价格便宜,我多买一些,洗干净切片晾干,沏水喝,清热效果不错。我为什么用凉冰块泡苦瓜:是为了去除一些苦味,而且口感不错是脆的。好了,就聊到这吧。谢谢您!
自己种的苦瓜收获了怎么发朋友圈
我自己种的苦瓜终于收获啦!感觉自己的劳动成果得到了回报,很有成就感。这个季节的苦瓜很嫩、很爽口,而且全是天然有机的,健康又美味,真是太幸福啦!
夏天想吃苦瓜又怕苦,怎么做更好吃
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。
今天为大家分享一道家常营养下饭菜“清炒苦瓜”的做法,炒出的苦瓜青翠碧绿不变色,营养不苦又下饭。
苦瓜是一种既营养又美味的家常食材,常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美,夏季食用还能起到散热解暑、清暑泻火的作用。下面就为大家详细分享一下做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【清炒苦瓜】
1.首先,我们把苦瓜破开,去除里面的瓜瓤,瓜瓤非常的苦,一定要去除干净,然后把苦瓜斜刀切成均匀薄片,再切一点红椒片用来配色。
2.下面,我们把苦瓜焯一下水,锅内烧水,加入一勺食盐入底味,倒入一点植物油,这样煮出来的苦瓜颜色更加翠绿、营养不流失,水烧开以后把苦瓜倒入锅中,焯水一分钟左右苦瓜返青以后倒出来,用凉水冲洗一下控水备用,这一步的目的是去除苦瓜的一部分苦味。
3.锅内加少许底油,倒入控干水分的苦瓜翻炒几下,加入食盐2克,加入一点白糖中合一下苦味,继续翻炒化开调料。
4.再勾入一点水淀粉,让调料更好的吸附在苦瓜上面,淋入少许明油提亮色泽,翻匀后即可出锅装盘,整个炒制过程不要超过一分钟,炒的时间久了苦瓜容易出水。
技术要点:
1.苦瓜瓤非常苦,一定要去除干净;
2.焯水的时候加食盐和植物油,一是入底味,二是能时煮出来的苦瓜颜色更加翠绿,营养不流失;
3.焯过水以后要快速过凉,以免苦瓜回软。
我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注,阿飞谢谢大家观看。
关于本次熟苦瓜怎么弄好吃视频和自己种的苦瓜收获了怎么发朋友圈的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。