这篇文章给大家聊聊关于干锅萝卜片怎么弄好吃窍门，以及萝卜丝干锅做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 干烧牛肉片的家常做法
2. 干萝卜片晒干后的做法
3. 萝卜丝干锅做法
4. 干锅羊肉萝卜怎么做

干烧牛肉片的家常做法

食材：干辣椒适量，姜蒜适量，大葱适量，牛肉适量，干海椒丝适量，油适量，

1/干辣椒切丝，姜蒜切丝，大葱切片备用，牛肉切成牛肉片

2/牛肉中加入盐巴、料酒腌制10分钟。

3/锅内放油烧热，倒入牛肉片煸炒一分钟，加入花椒继续翻炒。

4/煸炒至牛肉片变色，加入干海椒丝和姜蒜炒香，加入大葱煸炒至水份收干，加入老抽调色、味精盐巴调味即可出锅。

干萝卜片晒干后的做法

食材：萝卜干100克、烟熏腊肉1块、烟熏豆干两块、花生油40克、生抽20克、料酒20克、干辣椒面1克、大蒜籽。

做法：

1、先把腊肉用热水洗净，放入锅中煮熟，捞起，切成薄片。

2、萝卜干放入清水中浸泡片刻，捞起，挤干水份。

3、烟熏豆干洗净切成条。

4、起油锅，放入腊肉煸至微卷状态，盛出。

5、放入熏干煎一会，盛出。

6、先放入大蒜籽煸香后，再放入萝卜干炒一会。

7、放入腊肉和熏干混合，淋入料酒炒匀。

8、放入干辣椒面，淋入生抽炒匀即可出锅享用。

萝卜丝干锅做法

食材：三层肉半斤、豆腐泡半斤、萝卜一斤

辅料：白糖一勺、料酒一勺、香葱末少量、红辣椒两片、食盐少量、蚝油少量

步骤一切片

步骤二萝卜切滚刀

步骤三香葱切末，点缀

步骤四三层肉切薄片，

步骤五先放半碗油，入五花肉，爆到变黄，下白糖，料酒，下萝卜，铲一会，下水焖到半熟，加豆腐泡，下蚝油

步骤六再焖，熟了就放盐巴，不放味精了，装进盘子里，撒葱末，红辣椒

干锅羊肉萝卜怎么做

食材：羊肉500克，羊骨肉500克，白萝卜500克，其他调料适量；

1、将羊肉和羊骨肉切成块，清水泡两个小时，白萝卜洗净切成滚刀块；

2、用纱布把八角、香叶、花椒、草果、葱姜包出调料包；

3、羊肉和羊骨放入冷水锅中焯水，捞出清洗干净血沫；

4、把羊肉放入锅中，加入清水，烧开后加入料包；

5、大火烧开，转文火，煮制1小时；

6、另起锅烧油，下入郫县豆瓣和辣椒、姜葱爆香；

7、加入煮好的羊肉，煸炒均匀；

8、加入料酒、酱油、盐、胡椒粉、鸡精、蚝油炒均匀；

9、倒入煮羊肉的原汤，烧开后倒入萝卜；10、大火煮开，转中火烧至20分钟；

11、倒入干锅中，边加热，边吃。

文章分享结束，干锅萝卜片怎么弄好吃窍门和萝卜丝干锅做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！