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本文目录

1. 冬瓜怎么炒才好吃
2. 冬瓜怎么吃好吃又简单
3. 紫苏炒冬瓜的做法
4. 蒸冬瓜的家常做法

冬瓜怎么炒才好吃

1取决于个人口味偏好。2一般来说，冬瓜比较清淡，容易被其他食材的味道覆盖，所以需要选择配料搭配。可以选择一些口感鲜美的海鲜、肉类、豆腐等搭配炒制，或者加入一些调味料、酱油等提升口味。3此外，炒的时间也很关键，不能过熟，否则会影响口感。一般炒个3-5分钟就可以了。

冬瓜怎么吃好吃又简单

1、冬瓜去皮，切成４－５厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；

2、坐锅烧油将冬瓜小心煎香；

3、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；

4、加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；

5、等汁快收干时加蚝油再撒葱花就可以出锅啦！

紫苏炒冬瓜的做法

食材清单

冬瓜500g、紫苏30g、生姜丝适量、大蒜瓣适量、红辣椒适量、食用油适量

烹饪步骤

1、500g冬瓜洗净切片。

2、紫苏清洗干净，姜切丝、蒜切片`、红辣椒切成圈。

3、热锅热油，放入姜丶蒜丶红辣椒爆香，然后放入紫苏一起翻炒。

4、配料爆香后，倒入冬瓜一些翻炒至冬瓜透明。

5、冬瓜炒至透明后，加适量清水焖煮几分钟(具体时间根据自己的需要控制)。收汁，放入适量盐即可。

蒸冬瓜的家常做法

1.将冬瓜洗净，去掉顶部的茎和底部的蒂，切成大小相近的块状。2.在锅中加入适量的水，放入蒸架，将冬瓜块放在蒸架上，注意不要重叠。3.盖上锅盖，开大火蒸20-30分钟，直到冬瓜变软。4.取出蒸好的冬瓜，撒上葱花和盐，淋上适量的香油即可食用。2.因为蒸冬瓜需要一定的时间和温度，这样才能使冬瓜变得软烂，口感更好。同时，蒸冬瓜也能保留冬瓜的营养成分，更加健康。3.冬瓜是一种营养丰富的蔬菜，蒸冬瓜是一种简单易行的做法，不仅口感好，而且还能保留冬瓜的营养成分，是一道健康美味的佳肴。

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