本篇文章给大家谈谈鸡血豆腐怎么弄好吃又嫩，以及鸡血怎么煮才嫩对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 乌鸡血豆腐怎么吃
2. 鸡血炖什么好吃
3. 鸡血怎么煮才嫩
4. 鸡血和什么菜炒好吃m.meishichina.com

乌鸡血豆腐怎么吃

乌鸡血和豆腐一起烧，嫩滑入味，鲜香又营养，建议每个月都吃几次

1、乌鸡血，味甘、苦，性温，有补血美容的功效。

2、今天就来分享一下“乌鸡血烧豆腐”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

豆腐、乌鸡血、郫县豆瓣酱、火锅底料、大蒜、生姜、小米辣、五花肉、生抽、料酒、老抽、蚝油、白糖、水淀粉、韭菜段

4、先把豆腐和乌鸡血切成小块。蒜子斩成蒜末，生姜切姜丝，小米辣切辣椒圈，五花肉切片再切丁。先把豆腐放入锅中焯水，再放入一勺盐，这样不容易碎，三十秒捞出放入盘中备用

5、乌鸡血也放入锅中焯水，焯水两分钟捞出备用。热锅倒油，放入肉丁煸炒出油，再放入姜蒜、小米辣煸香，放入一勺郫县豆瓣酱、火锅底料炒出红油，再放入开水

6、再淋入老抽上色、料酒去腥、生抽增鲜、蚝油、盐一勺，白糖提鲜，再放入豆腐和乌鸡血，盖上盖子大火烧开，中小火慢炖十分钟

7、时间到时，淋入水淀粉勾芡，出锅前撒点韭菜段，这样香辣下饭的豆腐烧乌鸡血就烧好了

8、乌鸡血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。

鸡血炖什么好吃

鸡血炖豆腐，炖粉条，都很好吃

鸡血怎么煮才嫩

步骤/方式1

可以做鸡血汤。具体做法如下，首先准备材料:

鸡血：150克、葱末：5克、姜末：3克、蒜末：5克、食用油：5毫升、清水：500毫升、生抽：5克、盐：2克、鸡粉：3克、胡椒粉：2克、香油：5克。

葱、姜、蒜用清水清洗干净，然后切末备用。

步骤/方式2

鸡血切片备用。

步骤/方式3

起锅倒入适量的食用油，然后放姜末蒜末，大火爆香。

步骤/方式4

倒入清水、鸡血、生抽、盐、鸡粉，搅拌

均匀，大火煮沸。

步骤/方式5

倒入胡椒粉、葱末、香油拌匀即可出锅。

步骤/方式6

完成。

鸡血和什么菜炒好吃m.meishichina.com

鸡血炒豆腐用料主料鸡血250g毛豆腐250g调料食盐适量葱适量调和油适量鸡血炒豆腐的做法1.准备好食材。

豆腐要在水里泡下，血是店家已经弄好的。2.豆腐和鸡血分别切成块备用。3.备锅入水，烧开。4.放少许盐，再放入豆腐过水。5.另起锅入油。6.油温上去后放入焯好的豆腐7.豆腐略炒后放入鸡血8.盖盖子大火煮两分钟后撒入香葱。最后调味即可。酸辣鸡血用料：鸡血调料：精盐，茶籽油，酸辣椒，红辣椒，鸡精，老抽，料酒，白醋。方法：1、备一些鸡血，2、锅里放清水烧开，倒进划开的鸡血煮熟。3、将煮熟的鸡血过冷水二遍后装碗中待用。4、酸辣椒，红辣椒切丝。鸡血可和鸡杂同炒，将鸡杂切段。5、锅里倒进茶籽油烧开后倒进鸡杂翻炒，6、待鸡杂炒干水分调入白醋，料酒去醒。7、倒进抄熟的鸡血，加点精盐炒匀，再调入酱油炒匀，8、倒进酸红辣椒丝，姜丝翻炒均匀。9、将酸辣味炒至入味，10、调肌旦冠秆攉飞圭时氦江入鸡精炒匀出锅装盘。会吃辣的话，炒辣椒啊，可以炒菜类，比如白菜，包菜芹菜等。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。