四川菜蘑菇汤的做法
【h2】
1. 准备食材
2. 将鲜蘑菇洗净,切成小块。
3. 将鸡肉切成小块。
4. 将葱切成葱花。
5. 将姜切成片。
【h2】2. 烹制汤底
6. 锅中倒入适量的油,加入葱花和姜片煸炒出香味。
7. 加入适量的水,烧开后转小火煮3分钟。
8. 加入鸡肉块,继续煮5分钟。
9. 加入蘑菇,继续煮5分钟。
10. 加入盐和胡椒粉,搅拌均匀。
【h2】3. 调味成汤
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1. 将汤倒入碗中,撒上葱花和香菜。
12. 即可享用美味的四川菜蘑菇汤了。
【h2】4. 小贴士
13. 在烹制过程中,可以根据自己的口味适量添加或减少调料的用量。
14. 蘑菇可以选择香菇、平菇、金针菇等,每种蘑菇的口感和味道都不同,需要根据个人口味来选择。
【p】四川菜蘑菇汤是一道美味可口的家常菜,不仅营养丰富,而且口感鲜美。制作过程简单,适合家庭制作。如果想尝试制作这道美食,可以在网上搜索相关食谱,或者参考当地的四川餐馆。